10元一斤　姜价超肉价 “姜你军”来势汹汹,市民直呼吃不起

□记者王健

生活日报3月30日讯近日,不少市民反映,年后生姜价格持续走高,“一斤姜10块钱,比猪肉还贵。”业内人士分析,由于农户捂货惜售心理加剧,姜价还会再涨,新姜下来前,姜价难回落。

3月28日上午,记者在王官庄菜市场看到,出售生姜的菜商寥寥无几。“现在姜价太高,老百姓买得越来越少,我们每次也就批发几斤。”一位不愿意透露姓名的菜商告诉记者,现在姜价卖到了10元一斤,批发价八九块钱,比一个月前的价格高了三四块钱。据了解,去年同期济南的生姜价格才3元左右,不足现在的1/3。

随后,记者在华润万家大众广场店看到,一些个头、品相不好的生姜也卖到了9元一斤。“今年的姜太贵了,做饭的时候能不用就不用了。”正在挑姜的李女士说,还好姜不是必需品,可以改用葱蒜等其他调味料。

而在七里堡蔬菜批发市场,年后生姜的批发价也是一路飙升,由每斤5.8元飙升至八九元,质量不太好的小块生姜价格都要6元一斤。

据了解,全国生姜80%以上出自潍坊,而潍坊生姜主要集中在安丘和昌邑。安丘生姜种植户黄凤堂介绍,今年姜价格确实很高,目前泥姜的批发价已经6.2元一斤,而在这种情况下,姜农更不愿意出手,“都在等更高价。”

卓创资讯生姜分析师郭娟表示,近日山东种植户进入农忙时期,加之市场高价支撑,农户捂货惜售心理加剧,姜价还有可能继续升高,新姜下来前,姜价难回落。

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