连跌12周 猪肉跌破8元 一些小型养殖户年后一个月就亏损十几万
猪肉价格跌进“7元时代”。记者王健摄□记者王健
实习生罗橙橙
连跌12周,济南猪肉价格跌进“7元”,遇近三年最低价,跟一些蔬菜价格差不多。市民笑言:现在可以敞开了做肉炒芸豆、肉炒蒜薹。据了解,生猪养殖户遇近十几年来最坏行市,一头猪最多亏损374元,个别养殖户年后亏损十几万,小型养殖户无奈破产。
市民开始囤积猪肉
“好几年没见猪肉这么便宜了。”3月28日上午,在华润万家大众广场店,市民付女士购买了10多斤前腿肉。“8块9毛9一斤,比年前便宜四五块钱,现在可以多买点冻在冰箱里。”付女士笑着说,家里人爱吃芸豆炒肉,现在芸豆五六块钱一斤,还不如吃肉炒芸豆实惠。“蒜薹也6块钱一斤,吃肉炒蒜薹比蒜薹炒肉合适。”付女士说。
记者在超市发现,最便宜的前腿肉促销价为7.99元,五花肉才八九块钱。而在附近的菜市场,五花肉价格仅为9元钱,较年前同样下降了四五块钱。
在七里堡批发市场,记者了解到目前猪后肘8.5元一斤,里脊肉9元一斤,五花肉8.5元一斤。市场商贩杨女士告诉记者,猪肉价格越来越便宜,可是猪肉却不好卖,她一上午只卖出了一块肉。
养殖户一个月赔十几万
齐河县彼斯壮牧业有限公司总经理周希春表示,经营养殖场十几年来,现在是赔得最惨的时候。“我们这母猪存栏量有几百头,每月出栏生猪500头左右,每头猪赔300多元。”周希春说,他年后已经赔了十几万元。
虽然生猪价格连续12周下降,但是饲料等价格却一直在涨,玉米已经1.05元/斤。“现在很多小型养殖场已经破产,规模较大的也是在硬撑。”周希春说,生猪价格每斤6.8元左右养殖户才能保本,而现在最便宜的生猪价格已经跌到4.7元,很多养殖场已经撑不住。
据了解,生猪一般饲养5个半月,养到100公斤左右出栏。但目前,部分养殖户为了降低成本不得不将七八十斤的中猪出售给散户,以淘汰过剩产能,降低损失。
山东畜牧兽医信息中心高级畜牧师李守远介绍,生猪价格进入亏损期已经9周,价格降到了近3年最低,养殖户最高每头生猪亏损374元。
4月底或有好转
猪肉价格之所以频频跳水,主要是因为产能过剩,但需求乏力。“现在生猪存栏量过大,但是需求量持续下降。”李守远说,近年来生猪规模养殖越来越大,目前全省大概有500万头母猪。而目前饭店生意不景气,对猪肉的需求量下降,无法带动猪肉价格增长。
卓讯咨询生猪分析师姬光欣认为,现在人们都注重健康,饮食结构有所改变,对于猪肉的需求量下降,对于牛羊肉的需求上升,从而导致生猪价格回落。“春节过后本来就是猪肉传统消费淡季,进入3月份后,居民消费并无好转,即使猪肉价格回落,居民购买积极性也没有提升。”
姬光欣说,虽然国家目前已经开始了收储工作,但短期内效果难有起色,要等到生猪价格出现明显上涨后才能好转。姬光欣预计,猪肉价格最早到4月底才有望回升。
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