“恋摊情结”,你有木有?
□本刊见习记者张乐群
繁忙的工作,快节奏的生活,无疑是现代都市人的真实写照。现如今,虽然夏天还没有正式到来,但是在济南的大街小巷,各类烧烤摊已早早地出现在市民的视线中,自然纯朴带有野性味道的烧烤成为广受喜爱的多人聚会休闲娱乐方式。这对于烧烤文化盛行的济南来说,济南人有着特殊的“恋摊情结”。
记者在走访中看到,夏天还未到来,吃烧烤的人就已经很多了。夜幕降临,烧烤摊前人声鼎沸,热闹的场景配上烧烤摊散发的阵阵香味,足以说明济南市民对于烧烤的喜爱程度。采访中部分市民纷纷表示,其实烧烤的真正快乐不在于“吃”,而是在于“玩”的那种其乐融融的氛围,所以烧烤是一种聚会形式,而非简单的美食。一盘水煮花生、一碟盐水毛豆、一盘烧烤,三五成群的亲朋好友喝着冰镇啤酒、饮料,吃着可口烧烤就能和亲朋好友聊很久,在很多人眼里是件多么惬意的事情哪!
记者在舜耕路济南大学的李嫂龙虾烧烤店内看到,店内几乎座无虚席,就餐区摆满了各式各样的烧烤和扎啤。据该烧烤店的老板李总介绍,虽然还没正式进入夏季,但是来这吃烧烤的人一点也没少,一般白天就把晚上就餐座位预订完了。另外,李嫂龙虾店不但有各类特色烧烤,还有生猛海鲜、地道家常菜,让每位顾客都能各取所需。而且这里吸引顾客最重要的一点是其健康环保,环境优雅,顾客可以在此畅所欲言,放心品尝美食,保证吃得尽兴。
正在用餐的李小姐告诉记者,她一直喜欢吃烧烤,但以往街边的烧烤虽然美味,但卫生状况令人人担忧,而且环境也脏乱吵杂。李嫂龙虾烧烤店食物种类丰富,现做现吃,环境也很优雅,约上朋友或家人来这里,既可品尝美食,还可以尽情畅聊。“烧烤是一种让人可以放松心情、解除隔阂的美食。”李小姐说。
看到这,不知道爱吃烧烤的您有没有心动,有没有“恋摊情结”呢?不妨约几个好友,吃一顿烧烤,喝几杯扎啤,一起畅聊吧!
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