连跌数月之后　猪肉价格反弹 拐点尚不明晰,数据显示猪粮比已连续13周低于均衡线

猪肉价格出现反弹,拐点尚不明晰。记者段婷婷摄□记者段婷婷

生活日报4月27日讯25日,记者从市场上了解到,历经数月的跌跌不休之后,近日猪肉价格终于开始反弹。今年以来,生猪生产受市场和成本上升等因素影响,价格步入下降通道,养殖户普遍处于亏损状态。对于此次价格上涨,业界并未完全看好,认为短期内猪价还将弱势运行。

猪肉每斤普涨约0.3元

“猪肉价格终于开始上涨了。”25日,记者在堤口市场,问起猪肉价格销售人员都喜笑颜开,据了解从23日开始猪肉价格开始反弹,目前上涨行情还在持续。

记者在金锣放心肉店了解到,猪肉价格已经连续多月只跌不涨。“23日开始第一次价格上涨。”工作人员介绍说,如今不带皮的五花肉9.8元/斤,比之前涨了0.3元。明天还要再涨0.2元,就到10元/斤了,上行趋势明显。济南市鲁清养猪场负责人王文鲁介绍说,生猪价格前几天低时到了四块七八一斤,从23日开始上调,大概涨了2毛钱左右,目前生猪价格约为5元/斤。

价格已13周低于均衡线

“虽然价格稍微有所上涨,一时半会还挣不到钱。”王文鲁表示,生猪价格涨到6.5元左右,养殖户才能够勉强维持下去。

猪肉价格下跌影响最大的便是养殖户。4月21-27日为今年第17周,据畜牧部门的价格监测,第15周山东省猪粮比价为4.72:1。截止到上个周,已经连续13周低于6:1的盈亏均衡线,连续6周处于5:1红色预警线以下。

根据山东畜牧兽医信息中心工作人员介绍,猪粮比指的是猪肉价格与玉米价格的比例,可以直观的反映出猪肉的盈亏状况。据介绍,6:1的比例是均衡线,也就是说猪粮价格为1元时,生猪价格至少要达到6元以上才能盈利。不过,这一均衡线目前已经连续13周被打破。

猪肉价或还将低位运行

猪肉价格上涨是否意味着价格触底,反弹开始呢?“也应该开始上涨了吧。”这是不少猪肉摊贩的看法也是他们的愿望。

不过,从事生猪养殖十几年的王文鲁仍旧不看好目前的形势。年前他以7块多的价格处理了部分生猪,并对老母猪进行了淘汰,不过还剩的400多头猪,仍让他赔着十几万元。据畜牧部门的价格监测,从一季度的母猪存栏情况看,比去年末下降了4.12%,母猪淘汰增加,生猪存栏数量减少,存栏量减少并未表示市场可供出栏生猪量偏紧。短期来看,猪价仍将弱势运行。

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今年为养猪业的关键年

□记者段婷婷

虽然目前猪肉价格的拐点尚不清晰,但是不少人认为从大环境来看,今年确实是养猪业的拐点。

王文鲁认为,国外猪肉对于国内市场的冲击非常大。美国贸易组织肉类出口协会的数据显示,美国出口商去年向中国出口新鲜猪肉价值约7亿美元,价格普遍较国内猪肉价格低2-3元/斤。由于美国专业化程度高、饲料成本低,使其猪肉价格非常有竞争力。对此,山东畜牧兽医信息中心分析师李先生认为,我国养猪业自身的发展也决定了其必然经历这样的阶段。李先生认为,在无序膨胀之后,必然会迎来一个拐点,才能理顺行业关系,而今年刚好就是这样的转折点。在目前恶劣的市场形势下,对于任何规模的养殖业户都是平等的,面临一样的危机,也有同样的机会。

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