304批次食品不合格
农村大众报济南讯(记者兰姬慧)4月5日,山东省食品药品监督管理局发布今年3月份全省食品安全监督抽检情况通告。据统计,3月份全省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品8989次,其中检验项目合格的样品8685批次,不合格样品304批次,样品合格率为96.62%。
通告显示,在3月份的各类抽检食品中,日常消费量较大的食品种类抽检情况为:粮食及粮食制品抽检766批次,不合格35批次,样品合格率为95.43%。食用油、油脂及其制品抽检258批次,不合格1批次,样品合格率为99.61%。肉及肉制品抽检1736批次,不合格66批次,样品合格率为96.20%。蛋及蛋制品抽检136批次,不合格3批次,样品合格率为97.79%。乳制品抽检32批次,不合格0批次,样品合格率为100%。蔬菜及其制品抽检987批次,不合格61批次,样品合格率为93.82%。水果及其制品抽检374批次,不合格6批次,样品合格率为98.40%。水产及水产制品抽检414批次,不合格18批次,样品合格率为95.65%。酒类抽检405批次,不合格11批次,样品合格率为97.28%。茶叶及其相关制品、咖啡抽检236批次,不合格7批次,样品合格率为97.03%。调味品抽检434批次,不合格9批次,样品合格率为97.93%。
此次抽检发现,超范围、超限量使用食品添加剂的现象仍然严重,不合格样品批次数占不合格样品总数的32.57%。同时,在不合格样品中,27.63%样品存在品质指标不合格,10.53%的样品为农药残留超标。此外,还有20批次样品检出一般微生物不合格,占不合格样品总数的6.58%；有11批次样品检出金属等元素污染物,占不合格样品总数的3.62%；有9批次样品检出非食用物质,占不合格样品总数的2.96%。
据了解,针对3月份食品安全监督抽检中发现的问题,各级食品药品监督管理局已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。
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