全省下架封存不合格食品2279.57公斤
农村大众报济南讯(记者兰姬慧)近日,山东省食品药品监督管理局下发通告,针对2015年12月全省食品安全监督抽检过程中发现的不合格食品,决定下架封存涉嫌不合格食品共计2279.57公斤,召回5488.1公斤。同时,责令658家企业整改,行政处罚783起,没收非法所得490240.9元,罚款3153504.2元。
据统计,2015年12月,全省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品60675批次,其中检验项目合格的样品58531批次,不合格样品2144批次,样品合格率为96.5%。
此次监督抽检的各类食品样品涉及粮食及粮食制品,食用油、油脂及其制品,肉及肉制品,蛋及蛋制品,酒类产品,调味品,蔬菜及其制品等多个种类,其中,粮食及粮食制品共抽检6661批次,不合格230批次,样品合格率为96.5%；肉及肉制品抽检7682批次,不合格335批次,样品合格率为95.6%；蛋及蛋制品抽检405批次,不合格20批次,样品合格率为95.1%；蔬菜及其制品抽检8261批次,不合格406批次,样品合格率为95.1%。
通过监督抽检发现,超范围、超限量使用食品添加剂问题最为严重,其不合格样品批次数占不合格样品总数的39.5%。同时,一般微生物指标及品质指标不合格等问题也较为严重,其不合格样品批次占不合格样品总数分别为16.4%及9.6%。此外,共计201批次样品检出农药残留超标,占不合格样品总数的9.4%；有181批次样品检出含有金属等元素污染物,占不合格样品总数的8.4%；有66批次样品检出含有非食用物质,占不合格样品总数的3.1%。
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