秋葵效益高 农民越种越带劲
随着人们生活水平的提高,保健意识的逐步增强,一时间,经营价值较高的秋葵成了消费者眼中的“香饽饽”,据了解,去年秋葵价格高达10元每斤。济南市历城区陈家岭村村民赵英,抓住先机,从前年的10亩秋葵扩种到今年的100亩。9月15日一大早,赵英带领工人在地里采摘秋葵。她是如何下定决心,从传统的粮食种植到全部改种秋葵,对于做好农业她又有哪些思考?当天记者就此进行了采访。
先下手为强尝到“甜头”
赵英介绍,最开始种植秋葵她心里也很没底。但是,她认为要想在农业领域搞出一点名堂,就必须有胆量走在前边。凭借超前的农业种植意识,前年她在山东省农科院相关专家的带领下到全省各地考察,发现莱阳地区的秋葵深加工企业较多,需求量也很大,但是仅靠当地秋葵的种植量常常供不应求,看到商机后,赵英决定“先下手为强”。“后来我和莱阳一家企业签订最低保护价合同,并签订了秋葵的订单销售。”赵英说,有了合同做保障,第一年她将自家10亩粮食作物全部改种秋葵,并将更多精力放在秋葵的管理上。
种植秋葵的第一年,赵英就尝到了甜头。“当时种植了十多亩,虽然产量没有今年的高,但当时卖价每斤十多块钱,也赚到不少钱。”赵英介绍,今年,她又与华联等大型超市及批发市场签订订单农业以后,将面积扩大到100亩。随着全省种植面积的扩大,尽管秋葵的价格不再是“天价”,但是秋葵具有易管理、高产量等特点,对种植户来讲,还是有利润可赚的。赵英算了一笔账:“保守估计,今年每亩产量可达6000斤,平均1.5元每斤,每亩可有9000元的收入,纯利润最起码有5000元。这样也比种植粮食赚的多。”
不断考察市场随市而变
“秋葵的管理很简单,它属于耐旱作物,仅需少量的肥料和水就可供应整个生长期。每年4月种植,6月开始采摘,采摘期长达5个月。唯一不好的一点是秋葵一旦成熟就必须立马采摘,如果采摘不及时,便会老化,影响秋葵的口感。”赵英介绍说,目前最大的成本投入是人工费,采摘期每天需要雇佣30-40人采摘,每人人工费用80元左右。
赵英认为,做农业很重要的一点,要不断地考察市场。“今年会到安徽等地考察,一方面是学习他们的管理经验,种植技术,另一方面看看市场需求量,回来后再决定今年秋葵的种植面积,这样就可以将风险降到最低。今年也将做一小部分深加工,建冷藏库。”赵英说。
专家建议:增加冷冻出口项目
山东省农科院特色经济作物研究中心研究员孟庆华介绍,目前山东省秋葵的种植面积达到10万亩以上,占全国种植面积的三分之一。“秋葵的发展空间很大,无论是加工厂、蔬菜市场以及超市,目前的需求量很大。但是秋葵种植一定要把握好种植面积,做好采摘工作,一旦过了采摘期,口感将大打折扣。长度10公分以下的口感最好。”孟庆华说,一旦秋葵种植面积扩大,秋葵作为一种大众蔬菜,价格将会有所下降,但是种植秋葵成本低,高产等特点,种植户还是有利润可赚。
当天,孟庆华查看赵英的秋葵基地以后建议,在保证种植质量、做好订单销售的前提下,接下来可尝试冷冻出口。“秋葵深受日本、韩国等国家欢迎,冷冻出口利润高达80%。”孟庆华说,目前赵英管理的这100多亩秋葵,已达到冷冻出口的标准。
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