山东将强化食用农产品源头监管
农村大众报济南讯(记者兰姬慧)近日,山东省人民政府下发《2015年全省食品安全重点工作安排的通知》,其中明确要求,将不断强化食用农产品源头监管。
《通知》要求,要严格农业投入品管理,加大对农兽药违禁超限、非法添加有毒有害物质、病死畜禽收购屠宰、农资制假售假等违法行为的打击力度。在食用农产品、林产品方面,重点打击使用剧毒高毒和禁限用农药、低毒农药非法添加高毒成分等违法违规行为；在水产品、畜禽产品方面,重点打击违禁使用和滥用抗生素、激素等各类违法违规行为。同时,将继续开展对重点食用农产品的联合治理和食用农产品产地环境污染治理,加快土壤修复。不断加强生猪、牛羊等畜禽屠宰企业的规范管理,推动病死畜禽无害化处理,深入开展畜禽屠宰专项整治。加强对“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、饲料及饲料添加剂的集中整治,消除行业“潜规则”。
《通知》强调,要进一步落实产地准出制度,规范储存运输管理,强化市场准入衔接,从而实现食用农产品从生产到进入批发、零售市场或生产加工企业前的全过程监管。加快推进流通市场食品快速检测,尽快实现速检点覆盖全省,完善肉菜追溯体系,严禁不合格食用农产品和食品流入市场。
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