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果儿香飘腊月

济南日报 2014-01-13 04:40 大字

济南市水果价差较大,同种果品单价悬殊近两元
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老百姓常说,吃过了腊八粥,“年”就更近了。腊月里,城区的街道越来越热闹,不少超市、商店开始披“红”挂“福”,衬托过年的喜庆气氛。说到过年,“年货”自然是家家必不可少的,腊月的“年货”市场已是人头攒动,甚是热闹。距离春节还有不到20天的时间,您是否也加入了“囤年货大军”,你在购买“年货”的过程中是否遇到了以下这些问题:年货市场现状如何?哪里的年货更便宜?挑选时应该注意哪些问题?应该如何挑选?即日起,本报推出“记者带您逛年货”栏目,陪您走街串巷,了解年货市场情况,解决您在购买过程中时常遇到的问题。让我们一起做好充足准备,迎接即将到来的新年。

■本报记者赵豫

进入腊月,年味越来越浓,大家开始走街串巷囤积“年货”,而在种类多样的“年货”中,水果一定是家家桌面上必不可少的。近日,记者走访了市区水果市场发现,水果销售价格差异大,苹果价格居高不下,橙子在经历小幅降价后有回升迹象。另外,在挑选水果时还有一些小技巧,市民可以多留心。

同一品牌蜜柚,价格相差近两元

昨天上午,记者分别来到了市区连锁超市、街边普通水果商店和车站东路一家果品批发市场,调查济南市市民购买水果情况以及常见水果价格。记者首先来到琵琶山路一家大型超市,正值周末,超市人很多,在水果区种类各异的水果摆放在货架上“五颜六色”,十分养眼。一些常见水果摆放在醒目位置,不少市民正在挑选。记者注意到,超市内蜜柚价格为3.8元/斤,脐橙价格为5.5元/斤,普通苹果价格为6.5元/斤,而精选红富士卖到了8.8元/斤。

随后,记者又来到红星路一家普通水果店了解到,柚子、橙子、苹果的价格分别为3.5元/斤、4元/斤以及4.5元/斤。另外,同种水果价格也各异,每斤价格悬殊约0.5元。“这个橙子3.5元/斤,这个4元/斤,如果自己吃拿这个便宜的就行,贵的只是外表看起来好看而已。”商店老板告诉记者,临近过年,一些常见水果的销量也越来越多。

说到“囤货”,自然不能不去批发市场,在车站东路的一家果品批发市场,不少市民开着车成箱地批发水果。在批发市场逛了一圈后,记者发现,这里水果的价格的确要便宜很多。柚子的价格为2元/斤,橙子也都在每斤2.5元左右,苹果较之超市及普通水果店也低一些,价格在3.5元/斤左右。记者初步统计了一下,这里每种水果的价格都要比超市及普通商店便宜1元左右。

家常水果销量增长,“高档”水果询问多购买少

在车站东路的果品批发市场,记者采访到了售卖苹果的张大姐。张大姐告诉记者,今年的水果销售情况较往年相对差一些,尤其是烟台苹果,由于价格“居高不下”,销售量一直不高。“按往年的情况,进入腊月销量就开始有明显变化了,尤其是腊八以后,今年比较晚,到这两天才刚刚好一些。”张大姐向记者透露,因为她是烟台本地人,所以比较了解烟台苹果的情况。烟台今年的苹果树成活率低,导致苹果产量下降。在烟台雇一个工人要150元,还要加上运过来的费用,所以,苹果价格一直降不下去。“去年的苹果好的也就4元/斤,今年都要卖到5元/斤以上了。来问的多,但一听价格就不要了。我家里现在还有两车,如果一直卖不出去只能等到年后销售。”除了苹果价格居高不下,橙子的价格也有回升,前段时间市面上常见的3元/斤左右的橙子现在已经很难买到,都涨到了3.5元/斤左右。另外,记者在建设路一家高档水果店看到,一些不常见的水果销量也不理想。杨桃、红毛丹、青柠檬、蓝莓、太阳果等水果价格在每斤十几元到几十元不等,销售人员告诉记者,不少市民出于好奇会询问一下,但购买的并不多。

■挑水果小技巧

“好看的不一定好吃”

在采访过程中,水果商店老板王先生还向记者透露了一些挑选水果的诀窍。橙子尽量不要买外表亮黄、颜色鲜艳的,多是打蜡所致。“你看看这个橙子,皮透亮,这样的就比较危险,明显是打了蜡。正常的橙子皮颜色不会这么鲜艳。有的市民买水果喜欢挑好看的,其实这是不对的。”

另外,果品批发市场的张大姐告诉记者,挑选苹果要看个人口味,有的喜欢口感,有的喜欢口味,要求不一样要挑的苹果种类也不一样。“一般大家都是按口味挑苹果,脆甜的比较受欢迎。不能挑外表光滑的,好看不一定好吃,要选这种苹果皮上有条纹的,吃起来口味很不错。”至于如何挑选柚子,张大姐说,要选分量重的,这样的柚子才能薄皮、水分多。对于外界一直流传的橙子“肚脐大”就甜的说法,张大姐表示,因为现在橙子种类多了,不能完全看肚脐。

“高档”水果无人问津

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