“速成鸡”无孔不入 我们的安全如何保障？
点击查看原图点击查看原图近期，“速成鸡”事件再度挑动消费者的神经，此鸡“40天长5斤”、“天天都吃抗生素”，知名肉禽产品供应企业山东六和集团被卷入了此次风波。
日前，记者接到市民热线，济南市大润发等超市仍有大量印有“六和”标志的冷冻鸡肉产品在售。随后，记者走访了城区多家餐饮机构、超市以及商场，以阿香米线为代表的大批知名餐饮店也在贩售产自“六和”的鸡肉食品，而且，“六和鸡”各类冷冻鸡肉已遍布济南市多家大型超市、农贸市场以及餐馆酒店。
■记者万德龙见习记者张梦西
大润发冷冻柜内“六和鸡”摆得真显眼
昨日，记者走访城区部分大型超市，山东六和集团生产的冷冻鸡产品仍在大量销售。在大润发超市，一款名为“沂蒙山鸡”的六和产品被放在速冻鸡专柜的一头，产品包装袋上印有“动物产品检疫合格”等字样，包装袋背面标有生产厂家及生产地址。记者留意到，大润发所售的“沂蒙山鸡”，生产企业为山东冠县六和集团有限公司，厂家地址为冠县烟庄街道办事处。
此外，位于琵琶山路的银座商城地下超市内，记者同样发现了标有“六和”字样的产品。一款名为“川香骨肉新享连”的产品，包装袋上醒目地印着“六和美食”，生产企业为潍坊和盛园食品有限公司，生产地为安丘凌河镇。记者随即询问超市导购员，这是否是“出了问题的山东六和集团的产品”，导购员表示并不知情。
消费者“闻鸡色变”
记者在大润发超市的冷冻区驻足了十多分钟，很多市民拿起标有“六和”字样的冷冻鸡肉食品又放下了，有的甚至干脆放弃购买任何品牌的鸡肉产品。“想买一只速冻鸡，虽然这上边写的生产地址并不是高密、平度、滕州，但还是担心，毕竟是同一个集团生产的。”一位顾客如此告诉记者。
记者随后来到红星农贸市场，在冷冷清清的冷冻食品摊位前，只有一位市民在选购产品。“老板，你家的鸡腿是哪里产的，不是六和的吧？”“放心，绝对不是六和的鸡，都是本地的鸡。”
市民犹豫再三后，最终选择了鸭腿。
骨肉相连、烤鸡……还有多少“速成鸡”
日前，市民孔先生在济南市佳世客阿香米线就餐时，点了一份骨肉相连，吃了一根后惊讶地发现，骨肉相连上竟标识着“六和食品”。“六和的鸡肉真是‘无孔不入\’，阿香米线卖着六和的骨肉相连，其它餐馆肯定也有不少他家的产品，毕竟六和是大企业，还是一家工厂在山东遍地开花的肉食品加工企业。”孔先生讲道。
类似的境遇还发生在市民刘女士身上。“儿子最爱吃炸鸡柳，我担心外边卖得不干净，都是买散装半成品回来自己炸。之前我只信任正大、六和这样的大品牌，现在想想实在后怕，会不会我买的也是吃抗生素长大的鸡，毕竟看不到外包装上的生产地址，看来还是不吃为妙。”“包括大润发超市在内，现在市场上有很多卖烤鸡的，一只价格只有12元至15元，除去加工费、人工费、电费等，一只生鸡的进价超过8元商家就没利润可赚。我早就怀疑这些鸡‘有问题\’。现在看来，‘速成鸡\’的快速生长周期才是奥秘所在。”市民张先生讲道。
肯德基仍火爆鸡肉零售价有所下滑
在央视曝光的“速成鸡”流向中，百盛集团旗下的肯德基、必胜客等餐厅均涉及其中。昨日，记者来到东银座以及运河城附近的肯德基，目前仍有大量市民前往就餐，而且“必点”鸡腿汉堡、鸡翅、鸡米花等鸡肉产品。“早就听说肯德基的鸡肉有问题，之前不还传言说他家的鸡能长好几对鸡翅么。其实，我们吃起来也会担心，但考虑到他家还算干净，垂涎于它的美味，还是来了这里。”市民小米说。
记者在红星农贸市场采访发现，黑腿白条鸡的零售价为7元/斤，较前两日每斤下跌0.5元左右。此外，消费者口中的“肉食鸡”降价更为明显。“以前买个肉食鸡腿怎么也得5、6元钱，现在只要4元多就可以。”鸡肉商贩说：“但是，降价了反而销量上不去了，都是‘速成鸡\’惹的祸，很多人都不敢吃鸡肉了。”
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“速成鸡”要吃18种抗生素
据央视报道，山东部分养鸡户从鸡入栏到出栏，40天内，每天都要喂抗生素，一共要吃18种。但鸡肉中抗生素残留到底超标多少，目前仍没有答案。因此有网友开玩笑说：“要是感冒了就去吃鸡肉吧。”
专家表示，过量摄入抗生素，容易导致产生耐药性，当人身体感染，需要用到抗生素的时候，导致药物不能起到作用，严重的甚至会危及生命。食物中隐含的抗生素，会让大众在不知不觉当中面临过量摄入抗生素的危险。
媒体曝光说，由于一些养鸡的地方养殖密度大，鸡集中在一起容易得疫病，因此养鸡用抗生素不是为了促进生长，主要是防止鸡得疫病。据悉，国家规定除产蛋鸡不能用抗生素外，其他肉鸡可使用国家规定范围内的抗生素。此外，据养殖户透露，养鸡最大的成本是饲料，每只鸡在疫苗和抗生素上的花费大约五六毛钱。
大润发在售的六和牌“沂蒙山鸡”。
阿香米线在售的“六和牌骨肉相连”。
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