网购低价大闸蟹要擦亮眼
点击查看原图■记者万德龙
今年的阳澄湖大闸蟹预计将在9月22日开湖上市，螃蟹大丰收基本成定局。记者昨日在济南市大型商场、超市中发现，已有不少商家提前开卖蟹券；同时，网上叫卖之声更加猛烈，无论价格还是“服务”都很诱人。不过业内人士提醒，冒牌阳澄湖大闸蟹在前几年早已泛滥，市民购买一定不要图便宜，而应重品牌。记者在采访中得知，如果市民是自家食用，提前“预定”阳澄湖大闸蟹完全没有必要；当其上市一段时间时，不仅价格更为透明，而且蟹黄更多、口感更好。
蟹券满天飞或“买券容易取货难”
记者在济南市一家超市里看见，柜台内摆着几张精美的螃蟹礼券，面值从168元到2980元不等。其中的差别除了数量之外，就是大闸蟹的规格，即每只的重量以及雌雄。此外，商家还提供“全套”服务，附赠蟹“名醋”和吃蟹工具。记者发现，商家正在销售的都是“蟹券”，类似于“预约款”，取货时间大致在9月底、10月初。
不少网友晒出去年艰难的取蟹经历：新浪网友“楠方佳木”说，商家告知吃螃蟹要等今年了，因为去年断货了。记者了解到，很多销售蟹券的商家并不养蟹，而是找养殖商谈好价钱，按一定的比例分成；他们自己只负责卖券，最后兑不了蟹也不负责；而他们往往都会超额销售蟹券，这肯定会造成一些消费者提不到货。至于那些叫价过低的大闸蟹，基本都是大小2两至3两个头的小规格螃蟹。
网上一只叫价20元问题多多
记者在淘宝、京东、亚马逊等网站搜索发现，每家都有数百至数千款阳澄湖大闸蟹在售。昨天下午，记者看到网站1号店一款售价158元的6只装的阳澄湖蟹券（公蟹：3.0两至3.4两、母蟹：2.0两至2.4两），已卖出51件。这折合每只大闸蟹仅为26元。
此外，还有更便宜的，大家都号称是阳澄湖大闸蟹，规格大多集中在3两到5两之间，但蟹券的面值却能相差数倍。以雄蟹3.2两至3.5两、雌蟹2.2两至2.5两各4只的蟹券为例，最贵的商家售价460元，最便宜的仅为146元。这张146元的蟹券原标价为498元，相当于打了3折，算起来，每只蟹均价不到20元。
记者电话采访了阳澄湖大闸蟹产地某大型公司负责人，他提醒市民：价格过低的阳澄湖大闸蟹肯定是假货（大致每斤200元以下）；他们销售的蟹券很可能是在“挂羊头卖狗肉”，是在以其他产区的大闸蟹冒充。同时，提前购买的市民尽量要选择有信誉的大公司。此外，大闸蟹属活鲜类商品，网购还需要注意长途快递运输的问题，死的大闸蟹口感会差很大。
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微山加强大闸蟹后期上市管理
随着中秋节的临近，微山湖大闸蟹开始陆续订购销售。为确保微山湖大闸蟹的良好品质，实现好品质带来的品牌效益，微山县着力抓好大闸蟹养殖后期的上市管理工作。
发挥养殖合作社的管理作用。在秋季大闸蟹管理的关键时期，合作社一方面及时将后期增肥增壮和提高产量；另一方面进行分片集中指导，重点指导蟹池水质调节、活性饵料投喂、病虫害防治情况，严禁在养殖生产过程中使用违禁药品，严禁质量不合格产品上市销售。
此外，发挥地方政府的推介作用。微山湖大闸蟹成为“山东省十大渔业品牌”之一。今年完成了“微山湖”鲜活水产品及衍生产品商标专用权的回购。中国渔业协会河蟹分会授予高楼乡“中国河蟹之乡”殊荣，辖域10万亩河蟹养殖基地被确定为国家级水产品健康养殖示范区。
差距太大了吧……
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