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大中型住餐企业发展萎缩

济南日报 2012-07-23 13:32 大字

点击查看原图■记者刘敦亚通讯员张朋

今年上半年受国内外经济影响,济宁市消费品市场表现不振。记者在上半年社会消费市场情况表格看到,城镇市场盘整慢行,乡村市场加快追赶;商品销售仍是消费主力,餐费收入相对疲软,大中型住餐企业发展呈萎缩状态;市场消费亮点不多;旧货市场、废品收购市场不活跃,梗阻了商品的更新渠道。记者从市统计局了解到,上半年,济宁市实现社会消费品零售总额636亿元,增长14.9%。

乡村市场活跃

上半年,城镇市场增长13.9%,表现落后于乡村市场,后者增长20.0%,乡村市场开始活跃,已形成加快追赶趋势。

据有关工作人员介绍,乡村市场发展还有较大潜力。近年全国各地体力劳动者短缺,农村劳动力外出务工收入上涨,农村形成了一定规模具有中高端消费能力的消费群体,乡村市场迎来了前所未有的发展时机。但一直以来乡村市场经营的主体多为较低档商品,快速富裕的农民很大一部分的消费能力被城镇市场所吸收。

目前济南市已有九龙、亿维、瑞华汽车、金宇等一批有实力的高端商品供应商在县乡市场布局,起到了良好的示范效应,相信在不久的将来,相对大型的商业供应体将会如雨后春笋般迅速在村镇街头出现,以适应农民日益高涨的消费热情。

大中型住餐企业发展萎缩

商品销售仍是消费主力,餐费收入相对疲软。上半年共实现商品零售563.9亿元,增长14.4%,实现餐费收入72.2亿元,增长14.0%。其中餐费收入中80.0%收入是限下中小企业实现,限上大住餐企业增速呈下降趋势,市场份额进一步缩小。“这与整体经济不振,商务往来宴请减少有直接关系。”相关工作人员告诉记者。

据介绍,大中型住餐企业发展呈萎缩状态,上半年,批零住餐四个行业中限上企业零售额同比下降的是住宿业,降幅为12.4%,其次增速最慢的是餐饮业,仅增长9.8%。均远低于限上整体19.1%的增速。一些大企业的季度财务报表显示,主营业务收入、营业利润、利润总额等指标均比上年同期有不同程度的下降,体现了济南市大中型餐饮企业盈利能力出现整体性的下滑趋势。

煤炭拖累消费市场上涨

煤炭是拖累济南市消费市场上涨的主要商品。济南市是煤炭生产大市,也是煤炭消费大市,煤炭及制品类在济南市消费量仅次于食品类与石油制品类,是济南市第三大消费品。

据了解,从上半年限上企业纳入统计的24中商品类值看,食品类及石油制品类占比及增速与上年同期变化不大。增速变化较大、占比较大的正是煤炭及制品类商品,上半年限上批零企业共零售给居民及社会集团用于生活的煤炭价值为44.1亿元,占所有限上企业零售商品类值的14.7%。但受工业、电力用煤量下滑影响,煤炭价格出现下滑趋势,在零售量略有上升的情况下零售额增长23.1%,仅比平均商品类值增速高1.1个百分点,比上年同期下降19个百分点。

高档商品购物场所匮乏

随着济南市居民收入的提高和消费观念的改变,时尚产品、高档奢侈品成为一些人特别是年轻高收入人群的新宠,形成了一定的奢侈品消费能力。

有关工作人员告诉记者:“高端产品特别是奢侈品的经营一直是济南市商贸流通行业中的一项短板。随着济南市居民收入的提高和消费观念的改变,时尚产品、高档奢侈品成为一些人特别是年轻高收入人群的新宠,形成了一定的奢侈品消费能力。但是济南市高档商品消费场所,特别是奢侈品消费场所匮乏、档次不高、产品种类不全,使大量的奢侈品消费能力转移到了北京、上海、济南、青岛等大中城市”。

网络消费流失消费能力

“由于济南市不是商品集散地,也缺少具有本地特色的商品,在济南市未形成一定规模的网络商品供应商,从整体看,济南市网络消费呈消费能力外流状态,且随着网络经济的规范和物流业的发展,这个趋势将继续扩大。网络消费已成为济南市商贸业发展不得不面对的一个重大课题。”有关工作人员告诉记者。

据介绍,济南市应依托本地资源研究开发网络市场。近年,以淘宝、京东、当当、网易等网络商家为平台的网络消费活动日渐火爆,实现了大量零售额,对济南市有形消费市场也产生了一定的冲击。为适应网络发展的形势,济南市应积极研究对策,依托济南市拥有的独特资源,开发特色商品依托网络平台,满足日渐扩大的网络消费需求。

旧货市场、废品收购市场不活跃

旧货市场、废品收购市场不活跃,梗阻了商品的更新渠道。旧货商品市场和废品收购市场是新货市场的下游,搞活这两个市场,即可以实现社会消费品零售额的增长,也可以畅通耐用品再次流通的渠道,为新货市场腾出需求空间,促进新增零售额扩大。但是长期以来,济南市旧货市场存在规模不大、质量不高、管理不规范、运行不活跃的现状,制约了济南市整个消费品市场的发展。

据有关人士介绍,激活和规范旧货市场、废品收购市场。要从建设和改造原有市场的角度出发,站在全局的高度,高起点规划,高标准建设;从企业主体发展的角度出发,鼓励企业间的兼并和重组,鼓励成立公司型的企业,建立企业品牌;从市场管理的角度出发,积极引进设立专业、公正的第三方评估机构入驻;从政府监管的角度,加大对旧货市场的综合环境整治,彻底改变脏乱差、乱堆乱放的现状和出台政策引导企业诚信经营。

半年经济观察

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