借独特品质闯出高端市场20元一棵，白菜卖出“牛肉价”
时报1月12日讯 (记者郭锐)当前，全国范围内蔬菜价格低位运行，但是舜耕山庄年货大集上，一种黄心的唐王大白菜却卖出了一棵20元的“牛肉价”，并且供不应求。为什么会出现这种情况呢？记者对此展开采访。“前几天，朋友特地从唐王给我捎来几棵这种黄心的大白菜，这种白菜味道清甜，凉拌起来特别好吃。”日前，在济南市舜耕山庄举办的年货大集上，市民赵大妈说。
唐王镇有菜篮子之乡的美誉。“唐王小根”大白菜至今已有千年历史，被誉为“济南四美蔬”之一，与“胶东大白菜”齐名。俗话说，“酒香不怕巷子深”。唐王镇副镇长李在臣认为，唐王白菜走出一条高端路子，凭借的是传统品牌的品质升级。
近年来，为使具有鲜明地域特色的“唐王小根”白菜重新走上市民餐桌，唐王镇与省农科院蔬菜研究所达成长期合作关系，培育引进符合“唐王小根”白菜性状的新品种，几年来共实验推广了北京大牛心、德高美味、383等优质品种；在生产过程中，严把质量管理关口，同时精心维护大白菜的品牌，确保每一棵大白菜都达到绿色、有机标准。
据悉，今年唐王镇种植的7000亩大白菜，吸引了济南市菜篮子直通车在该镇启动。得益于高端高质高效的特色，唐王镇有机大白菜打进北京超市。该镇通过连年举办大白菜状元评比活动，扩大了蔬菜的知名度、美誉度和对外影响力，许多市民纷纷自驾车前往唐王采摘。
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