特地：不只有牛奶，还有蔬菜
“体验团”成员在采摘特地辣椒
“我们去‘特地\’的生产基地看看吧。”近日，有人邀请记者。“‘特地\’？去看奶牛如何产奶吗？”记者问。“哪里呀，我说的‘特地\’，是‘特地\’有机果蔬，不是‘特地\’牛奶。”闻听此言，记者决定一探究竟。
最意外的招待：没有水果，吃一个辣椒吧
山东高速服务区管理有限公司下属的山东省绿色农业科技开发有限公司的特地有机果蔬基地，是由原国家计委命名的山东现代农业示范基地，位于济南市农业高新技术开发区(长清)。
这里远离闹市区，这里紧靠翠绿的山，这里有珍稀的四季常绿的北海道黄杨，这里是都市人的世外桃源。
刚在果蔬基地的会客厅落座，记者就遭遇了一次大意外――― 圆形的会议桌上没有摆放香蕉、葡萄之类的水果，而是摆放了一盘胡萝卜和一盘辣椒。“想让体验者先吃点儿苦头，再给点儿胡萝卜安慰安慰？”记者心里想。
似乎看出了记者的心思，工作人员连忙解释：“这是来自以色列的水果味胡萝卜，这辣椒也是外国品种，连辣椒籽都是甜的，俗称水果辣椒。”记者尝了一口，不由得将一盘辣椒吃了个精光。
工作人员给记者泡了杯茶，茶杯里是毫不起眼的几根黄色的草，一点儿精品茶叶的范儿都没有。“这也是茶？”记者很诧异。“尝尝吧。”工作人员不着急。记者仔细地品了品，不由得对同行的体验团成员说：“嗯，你也来一杯吧。”
工作人员告诉记者，这是“特地”有机果蔬基地今年在有机环境里特意培育出来的北虫草，营养价值等同于冬虫夏草，今年的产量才5斤，每斤售价近万元！
看来，这里的每一样物品都不简单。一位工作人员见怪不怪地说：“大多数来我们这里的客户都和你的感觉是一样的，刚开始都是不以为然，最后则全都啧啧称奇。第一种感受是：茶？第二种感受是：上茶！第三种感受是：上好茶！”
最单纯的管理：清水出芙蓉，天然去雕饰
记者在现场看到，果蔬基地占地面积353.7亩，现有2500平方米以色列智能化温室、3500平方米速冻温室、22000平方米日光温室、450平方米组培中心、600平方米有机蔬菜配送车间及150平方米有机蔬菜加工车间，总共有34个蔬菜大棚。
记者走进蔬菜大棚，和果蔬进行了近距离接触。记者在纯有机韭菜的大棚里看到，韭菜比较“瘦弱”，看起来很不起眼，但韭菜的香味十分浓厚。“我们的大棚使用的是农家粪，设置了多重防虫网，绝对没有虫。刚开始栽培时，韭菜是在无菌的实验室里培育的，不施用任何农药和化肥，管理很单纯，之需定期浇清水即可，适宜温度是2摄氏度到25摄氏度。”工作人员表示。
因为生产管理中追求一个“纯”字，2010年9月，公司的“特地”品牌果蔬获得欧洲有机蔬菜认证和美国的有机蔬菜认证。
在生产过程中，特地果蔬严格遵守16道标准检验，完全遵守欧盟和美国标准，从育种到收获，历经16道流程的标准检验。生产环节不施任何化肥，只施少量的有机肥。不施用任何化学农药，采取物理防治与生物防治。
最简单的容器：只要有包装，就可能有污染
记者在蔬菜装运区看到，装运工一律穿着消过毒的工装，戴着口罩。蔬菜被装在最简单的容器里――― 很大的塑料箱里。这些塑料箱全都消过毒。“为什么不精心包装一下呢？”记者问。
一名工作人员表示，特地果蔬基地最“烦”的就是包装。“因为只要有包装，就可能形成污染。所以，我们基本上只使用消过毒的塑料箱，把菜扔里面就行了。我们反对任何形式的过度包装。”
最稳健的步伐：不在乎走多快，在乎走多稳
“特地”有机果蔬基地目前种植有25种有机蔬菜，每周销售近千箱蔬菜。工作人员表示，他们绝对不走“公司加农户”的生产模式，而是坚定地选择走封闭式管理模式。“公司加农户，那样的产量肯定非常高，但很容易导致质量下降，有些农户如果不按照要求乱施肥乱打农药的话，那就不是有机蔬菜了。我们进行封闭式管理，绝对能保证有机成分。我们不在乎走多快，我们在乎走多稳。”
记者看到，果蔬基地里还有牛、有羊、有鸡、有花卉、有苗木。工作人员表示，这是为了让这里形成一个良性循环的生态世界。“我们培育了15万株以色列草莓，我们嫁接了能耐零下25摄氏度低温的四季常绿的北海道黄杨，我们保证4小时保鲜配送，从采摘到进入客户家不超过4小时。我们每个箱子里有11种有机蔬菜，重约6公斤，够三口之家吃一周。我们第二次给人送蔬菜时，蔬菜的品种和第一次有70%是不同的，这样，顾客绝对不会吃腻。”
看得出，“特地”有机果蔬的步伐走得很稳健。“特地”正在让更多人知道：特地，不只有牛奶，还有蔬菜，有机的，特别地道。
采摘地址：山东省绿色农业科技开发有限公司订菜服务热线：4006531066订奶电话：62338808 88521696
62338809 88521697
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