真“蒙”牛羊肉联盟自律宣言
为了消费者的健康，为了维护以牛羊
肉为主要食材的餐饮商家的声誉，我们自
愿加入由济南时报联合山东省工商联酒店
业商会、济南饮食业协会、济南饭店业协
会共同倡议发起的“真‘蒙\’牛羊肉联盟”，并且向社会作出承诺：
一、我们只使用来自内蒙古的优质牛羊肉；
二、我们绝不从非正规渠道进货；
三、我们绝不使用无国家质量认可凭证的食材和添加剂；
四、我们愿意接受相关部门、媒体及消费者的监督。
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