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进口猪肉便宜两成,国内高肉价致进口猪肉增多美国猪肉在济悄然现身

济南时报 2011-11-17 23:09 大字

时报11月16日讯 (记者刘彪 李松)美国猪肉因被曝查出含有“瘦肉精”引来关注。记者16日采访了解到,受国内猪肉价格持续高位等因素影响,今年以来,我国猪肉进口量持续飙升,在一定程度上拉低了国内猪肉价格,在济南,美国猪肉也已经悄然开卖。

“瘦肉精”猪肉已被退回

国家质检总局日前发布7月进境食品、化妆品不合格信息时通报,多批来自美国、加拿大、丹麦等国的猪肉产品被检出含有俗称“瘦肉精”的莱克多巴胺。

不过,国家质检总局同时指出,这些批次的食品是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的,都已依法进行处理,如退货或销毁,并未在国内市场销售。

“原来是虚惊一场呀。”市民王先生说,不过进口猪肉还是头一次听说,济南有卖的吗,价格怎样?

国内价高,猪肉进口飙升

谈起进口肉,维尔康肉类水产市场一位刘姓商户表示,每逢猪肉价格高时,都会有进口猪肉进来。

济南海关相关负责人向记者证实,最近确有进口猪肉进入济南。海关总署统计数据显示,今年上半年,我国鲜、冷、冻猪肉累计进口量达到12.63万吨,其中半数以上来自美国。

据了解,以前猪肉进口多出现在广东、福建等肉类产量不足的南方省份,如今正向北蔓延。例如山东,是全国第一养猪大省,现在也要进口猪肉。

进口肉比国产货便宜两成

美国富仕邦自然猪肉济南总代理柏宗志告诉记者,中国从美国进口猪肉多,主要是因为美国猪肉便宜。据介绍,目前美国生猪价格折合人民币只有4.5元/斤左右,中国目前为8.5元/斤左右。

当然,猪肉进口到国内需要交很多关税,但据山东省畜牧兽医局有关负责人介绍,即便如此,运到国内之后,进口猪肉依然比国内猪肉价格低20%左右。

不过有业内人士表示,近期猪肉价格下降主因还是出栏量上升,由于进口量有限,进口猪肉只是起到辅助作用。

美国猪肉价格何以如此之低?柏宗志表示,首先是饲养成本低。据介绍,在国内,生猪长一斤肉大约需吃掉3斤左右玉米,目前国内玉米价格在1.3元/斤左右,而美国只有0.7元/斤左右。其次,由于管理水平高,美国生猪繁殖能力和成活率也比较高。

进口肉多走酒店渠道

16日,记者走访了济南多家大型超市,并未发现有进口猪肉在卖。山东省食文化研究会秘书长孙晨阳告诉记者,原因首先是进口量太少,还不足以到超市进行大批量销售。

其次,进口猪肉毕竟是新事物,有其自身特点,市民接受需要有段时间。据介绍,美国猪肉虽然便宜,但用中国传统方法做了,不太适合中国人的口味,因此要用新方法做。“美国猪肉如果烤着吃或者涮着吃很不错。”孙晨阳说。

柏宗志告诉记者,目前他销售的美国猪肉也只是走酒店渠道,让厨师按照美国人的做法烹制,客人品尝后普遍反映不错。

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