味蕾旅行始于恒隆广场的世界美食
作者：恒隆广场609店铺
恒隆来了，各种各样的世界美食也随之而来了。不出恒隆，遍尝世界各国的美味佳肴，让济南人既大开了眼界，又大饱了口福。在艺术风雅的用餐环境中，细细品尝那不同寻常的异国美食，用心体会氛围的独具匠心，尽情感受极致时尚的生活潮流，享受到徜徉在恒隆广场的世界美食风情。
大渔铁板烧：
别具一格的日式铁板烧
铁板烧起源于上世纪二十年代的法式厨房，即是煎牛、羊、鱼排的扒炉。即厚度十毫米铁板，因其加热后的温度大大高于常用的法兰煎盘，能使食材原味在瞬间凝结，并使营养成分不流失，且口感极佳，并带有丝丝的焦香味。
精明的日本人把这种烹调方式加以改进后而登上大雅之堂，并美其名曰“在餐桌上为您烹调美味佳肴”。大渔自一九九五年创业以来始终把握着“诚信服务，物有所值”作为永恒不变的经营方针。自创的“大渔特色火焰牛排”一直为各界所津津乐道的美食经典话题。大渔铁板烧定会给您带来不一样的味觉体验。（恒隆广场469店铺）
釜山料理：韩国料理的万千变换
主营韩国特色美食，以烧烤为主要经营特色，以肉、海鲜、蔬菜为主要原料配以传统的调料，加上多种调味方法，创造出符合现代人口感的美味、健康的韩国料理。
Pankoo釜山料理主要的消费者为时尚的年青人及白领，上乘的韩式美味和新鲜的食材吸引着白领们频繁光顾，舒适雅致的环境、专业周到的服务满足了各种人群的消费需求。时尚、舒适的就餐环境，既做到了让消费者感觉轻松，又让消费者感受到了来自韩国料理的时尚气息。
韩式烧烤是韩餐的主要烹调方法之一，口味独特，十分讨中国人的喜爱。烤牛里脊肉质鲜美，色泽引人垂涎。烤五花肉，肥瘦相间，不油不腻，口感恰到好处。韩式火锅的独特魅力在于菜品多样，荤素配伍得当，选材天然，注重五色五味的搭配，兼具营养均衡……（恒隆广场465店铺）
日越轩：
嘴角唇边的越南风情
对越南最初也最深刻的印象是来自杜拉斯笔下的《情人》，摇曳生姿的湄公河、如花盛开的少女、还有那段凄美的爱情……后来，渐渐了解到越南还有许多的美妙之处，譬如，越南菜。
与其他东南亚料理相比，越南菜口味显得清爽顺口；与中餐相比，越南菜又多了抹异国口味；与西餐相比，越南菜更善于使用各种香料……正是由于这一切，使得越南菜散发出诱人的风情，虽不浓郁，却悠远深长……（恒隆广场609店铺）
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