家养赤鳞鱼1厘米卖1元这种鱼最长不过20厘米 原产自泰山山涧溪流，长清有农户已成功养殖
赤鳞鱼 资料照片
时报9月19日讯 (通讯员隋继泉 见习记者张传笙)长清万德镇北马套村赤磷鱼养殖场内，有多个大大小小的水池子。池内，一条条赤鳞鱼在水中游来游去，小的4厘米左右，最大的也只有20厘米。“别小看这鱼，价格可不低，不按重量卖，而按长度卖，每厘米1元，一条鱼最多可卖到20元左右。这可真是‘金鱼\’呢。”养殖户肖淑峰说，要是野生的，价格会更贵。
2006年夏季的一天，肖淑峰从泰安一名赤鳞鱼养殖户那里得知，养赤鳞鱼市场潜力大，生长周期慢，必须精心喂养。他便萌发了庭院养赤鳞鱼的想法。于是他找到村里，租赁了靠近桃花峪河边的3亩黄滩，投资20万元，打井建房，建大小鱼池40多个，办起了赤磷鱼养殖场。2007年春季，他从泰安以每尾3元的价格购买了2000尾赤鳞鱼种苗。精心饲养，2009年便收回了全部投资。据悉，为掌握赤鳞鱼的生长环境，他曾三次到泰安拜师学艺，购买了赤鳞鱼饲养书籍，掌握了赤磷鱼的养殖技术，使赤鳞鱼存活率达到80%。目前，赤鳞鱼已发展到3万多尾。
肖淑峰说，赤鳞鱼生长慢，鱼长到8---20厘米可出售，每尾鱼价格在10――― 20元左右。现在济南的很多大酒店都是他的客户。据悉，他每年的收入可达16万元。
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赤鳞鱼又名石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，为我国鱼类珍品，产于海拔270米至800米的泰山山涧溪流中。成鱼长不过20厘米，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵肴馔，还可以药用。赤鳞鱼为泰山独有珍品，清代为宫廷“贡品”。据说夏季把赤鳞鱼放在石梁上晒，一会儿就化成油，营养价值特高，但价格也不菲。
目前，泰山赤磷鱼经过长期人工驯化，已成功开展大面积人工繁殖、养殖。发展人工养殖，如今已成为延续和发展泰山赤鳞鱼的有效途径。
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