徒河黑猪

徒河黑猪以其产地和毛色而得名,历史上主要分布于横跨山东境内的徒骇河流域,以济阳县为中心产区,主要分布于济阳、齐河、临邑、商河、惠民等地。徒河黑猪是在以青粗饲料为主的饲养条件下经过长期择优选留的猪种,属华北型黑猪,经专家研究,该猪种具有适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肌间脂肪含量高、肉质好等特点,是中国本土黑猪中的典型代表和最优秀品种。

徒河黑猪在古代称骇猪。相传四千二百年前,大禹王疏九河来到齐地(今济阳境内),看到漯河下游(今徒骇河)两岸森林密布、野猪出没、时有民夫被伤的情况,遂率众徒捉骇猪而食之。在大禹王的行动感召下,两岸百姓纷纷结帮“捉猪食肉”。骇猪肉味美绝伦,且营养价值极高,百姓食后身强体健,徒骇河流域亦不再“惧不成”而“惊骇也”。日久天长,骇猪不骇,猎食之外多余的骇猪经过了长期的存栏家养,野性退化,成为家猪。因其全身毛黑如炭,人们便称“骇猪”为“黑猪”。后因地域之别称“徒河黑猪”

新闻推荐

事发前曾把其他学生叫到传达室 家长称该老师教学不错,学生很听他话

据了解,涉事老师身高1米8左右。在知情者眼里,他长得“白白净净、一表人才”,性格也不错,遇到来送孩子上学的村民,他也都会热情地打招呼。“真是知人知面不知心啊。”事发后,一名学生家长气愤地说...

济阳新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离济阳县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。