三成农产品或从地头到超市济南市2012年“农超对接”启动，推动大超市建立农产品直采基地
作者：张刚摄□本报记者董莉
昨日，在舜耕路华联超市内，市民在农超对接的济阳专区选购蔬菜 记者张刚 摄□本报记者 董莉
在18日举行的济南市2012年“农超对接”启动仪式上，包括各大超市、批发市场、餐饮企业等在内的14家采购商与济阳农产品合作社进行了洽谈、对接，济南华联现场签下了3张订单。据悉，济南市商务局今年将推动大型超市建立农产品直接采购基地，力争农超对接农产品经营比重超过30%，并将争取更大的政策扶持力度。
华联超市现场签下3家合作社
“之前也有三四家济阳的合作社给我们供货，这次洽谈会后，我们将更多到产地、到农户进行直采，把越来越多济南人自己种植的特色农产品搬进济南的大超市。”在启动仪式上，济南华联超市有限公司采购总监袁传新和济南重棒食品有限公司、济南新阳光农业科技有限公司、济南绿阳瓜菜有限公司3家合作社签订了合作协议，主要合作品种包括西红柿、黄瓜、樱桃番茄、芸豆等。“以前一根黄瓜要经过好几关才能进超市，实行直采能省下中间环节，降低菜价，让老百姓去超市买菜更实惠。”在活动现场的特色农产品展示区，华联超市生鲜加工中心经理陈强正忙着和各个合作社谈合作。他告诉记者，农超对接“砍掉”了菜贩子和供应商两大环节，采购成本至少省了10%-15%。
同时，对农户实行保护价收购，避免了菜贱伤农。更重要的是，这种直采模式也让市民可以吃到更新鲜的蔬菜。陈强告诉记者，实行农超对接后，从农户摘菜到超市销售基本不超过12个小时，而非农超对接农产品的流通时间要长不少。
记者了解到，济南市作为全国首批试点城市之一，济南华联从2008年就开始了农超对接工作，于当年成立了生鲜加工配送中心，把农超对接推广到济南华联超市旗下所有门店。“去年，华联超市的农超对接农产品销售额达到1200余万元，占农产品销售总额的8%，一半蔬菜品种实现农超对接。”袁传新说。
合作社与采购商都盼着“本地直采”
记者注意到，除了华联、银座、沃尔玛、家家悦等大型连锁超市，匡山、七里堡综合批发市场的采购商，以及金德利等餐饮企业和蔬菜加工企业也来到现场，与农业合作社和种植企业面对面洽谈采购。
在启动仪式后举行的济阳县特色农产品产销洽谈会上，济南绿阳瓜菜有限公司总经理陈涛正忙着发放公司材料。他告诉记者，绿阳是一家专门从事农产品配送的企业。“以前没有农超对接这个渠道，合作社的农产品很难进入大超市，现在我们可以把菜从农户手里收过来，直接销售给超市。既增加了销售渠道，也增加了农民收益。”陈涛说。“以前就算是精品蔬菜，卖到批发市场，价格可能比一般品质的蔬菜价格高不了多少，甚至差不多。就算是种出了好菜，也卖不出好价钱。”陈涛说，由于进超市的蔬菜都是优中选优，价格也会比卖给菜贩子高不少。“济阳有这么多特色农产品，还应该更好地宣传和推广。”七里堡蔬菜综合批发市场的负责人建议，一些绿色、无公害农产品进入批发市场后，应该挂一些提示牌让老百姓知道。“和普通蔬菜混在一块儿卖太可惜了。”“我们一年的大米采购量不少，基本都是东北大米，如果能实现本地直采，对农户和餐饮企业都有好处。”金德利有关负责人表示，济阳的黄河大米品质非常好，但在济南市场上却很难买到。“这几年北方的大米市场占有率正逐年增加，这块市场会越来越大。”
明年争取加大政策扶持力度
据介绍，为强力推进农超对接工作的开展，市商务局今年将积极推动城区内大型连锁经营企业建立农产品直接采购基地，每家超市与不少于5家以上的农产品专业合作社建立长期购销合同；协调城区内卖场在生鲜区设置不低于10%的“直供直采”专区，力争农超对接农产品经营比重超过30%；推动城区内匡山、七里堡等蔬菜综合批发市场在市场交易区开设农超对接农产品销售专区，用于农民和农民合作社经济组织销售自产的农产品。
济南市还将以积极申报国家农产品现代流通城市为契机，鼓励银座、华联、大润发等大型连锁超市与农产品基地和农村经济合作组织建立合作供销机制，建立完善直采配送体系，加大生鲜农产品自采比例；鼓励各县(市)区，特别是“三县一市”和历城区、长清区重点培育3-5家规模大、实力强、效益好的骨干农业经济合作社，与连锁经营企业开展长期合作；鼓励济南市特色农产品基地和农产合作社在市区开设直销店。
“我们将对农超对接工作进行评比表彰活动，虽然今年政府没有这一块儿的资金扶持，但明年肯定要争取加大政策扶持力度。”市商务局有关负责人表示。
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