赤岭：抢抓“鸡”遇增收致富
春节的脚步近了，黟县碧阳镇赤岭村五柳油茶种植合作社也热闹起来，放眼望去，只见成群的黑鸡或“闲庭信步”，或低头觅食，林地有小虫和杂草等天然饲料，管理员方景辉只需喂食一些玉米作为辅料。
方景辉在合作社负责管理工作，2019年，为了解决赤岭村因年轻人大量外出务工导致土地荒废的问题，村里成立了五柳油茶种植合作社，采用“合作社+农户+贫困户”的模式，共同发展特色产业经济。成立初期，合作社种植当地特色农产品黑玉米，之后又种植油茶、香榧，养殖黑鸡，发展林下经济。方景辉起先一直在外地做木工，当村里问他愿不愿意加入合作社时，他权衡利弊后，选择留下。
“我现在每个月工资3000多元，自己还种了10亩草莓，效益不错，也可以就近照顾到家里，看着黑鸡养殖销售慢慢走上正轨，我也越干越起劲。”方景辉笑着说。不远处，他家大棚里的草莓长势喜人，一颗颗鲜红的果实在绿叶的映衬下分外惹眼。
赤岭村党支部书记蔡冬华捧着一筐新鲜鸡蛋喜笑颜开，“合作社聘请农户养殖、管理，村‘两委’负责对接销售，2020年养的3000只黑鸡基本销售一空，去年扩大养殖规模，1万只黑鸡现在还剩3000只不到，年前估计还能销售1000多只。这里的黑鸡主要吃草吃虫，再喂些玉米，所以长得慢，下蛋率低，但鸡肉、鸡蛋的品质好，肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富，是舌尖上的佳肴，宰杀好真空包装寄快递，线上线下回头客都特别多，现在鸡蛋都不够卖了。”
产业兴旺是乡村振兴的基础，一头连着群众的“钱袋子”，一头连着乡村振兴的新动能。蔡冬华给记者算了一笔账：“合作社流转了10户脱贫户土地，一年用工五六十人次，人均增收达1万元。2019年村集体经济就是房屋出租一项收入4000元，到2021年村集体经济已经超过15万元，除了一个村办企业盈利4万多元，黑鸡的‘功劳’可不小。”
这些年黟县聚力优势资源，大力发展“五黑”产业，黑鸡产业发展势头良好。下一步，赤岭村一方面跟黟品五黑公司签约销售，一方面开展招商引资，在养殖的基础上考虑深加工，同时发展电商，把赤岭黑鸡品牌打响。蔡冬华还在盘算着，“我有个老表在浙江做粮油生意，准备过年回去跟他谈谈，在他那设个点，拓展黑鸡销售渠道。”她告诉记者，换届后，村“两委”班子成了“五朵金花”，她们有信心带领群众在乡村振兴的新征程上接续奋斗谱写新篇章。·舒俊·
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