韩文胜:办起农家乐 圆了致富梦
7月31日,记者来到黟县宏村镇塔川村胡村,在曲折的巷弄里,拐过几个小弯,便到了鸿霄农家乐,放眼望去,院子里的一处小假山别有情趣。
53岁的韩文胜是建档立卡贫困户,他自小便患有腿疾,只读过不多的书。由于不能干重活,这给生活带来了很多不便。以前养蚕、种茶叶和水稻是家里的收入来源,收入微薄。一次偶然的机会,一位来当地旅游的游客告诉他,这里的旅游资源这么好,你可以发展农家乐呀。韩文胜一听,是个好主意,可口袋里没有钱,该怎么办?不甘贫穷的韩文胜下定决心,没钱那就借,说干就干,于是2015年他将原先养蚕的两间房改造成了客房,年轻的孩子们将农家乐发到了网上,很快就吸引了各地游客。
随着生意越来越好,韩文胜决定扩大规模,筹集资金盖起了两层楼的大房子,但装修资金又是个难题。韩文胜再次被钱拦住了去路。“镇村干部得知情况后,帮助申请了5万元的小额贷款,解决了我的燃眉之急。”韩文胜说,楼上是住宿,楼下是农家乐,现在总共有7间客房,可以容纳15位游客住宿、吃饭。
“本区域已消毒,请佩戴口罩、测量体温、出示安康码、进行实名登记……”客栈的柜台前摆放着公共场所卫生许可证等证照,柜台的后边,2019年度黄山市“最美乡情”网络评选大赛冠军的获奖证书格外耀眼,“这是我参加厨艺大赛获得的,当时市残联举办餐饮行业厨艺大赛,黟县有好几家餐饮企业同时参加,只有我参展的臭鳜鱼、红烧肉、农家小炒拿了奖,获得了一致好评。”韩文胜对自己的厨艺颇为自信,“我做的臭鳜鱼在当地可是出了名的,游客也很爱吃。”
韩文胜说,现在一年有两万多元的收入,日子也越来越好了,去年4月份,贷款已经全部还清。
韩文胜还是个热心肠,在脱贫致富的道路上,他不仅自己努力上进,还不忘记帮助村里其他贫困村民。现在村里不少贫困村民也办起了农家乐,当他们在经营上遇到难题时,韩文胜将技术和经验倾囊相授。在韩文胜的带动下,村里新办起了七八家农家乐。
·杨育童·
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