拓宽农民增收致富渠道黟县做强“五黑”产业推动乡村振兴
本报讯当下是传统绿茶的销售淡季，但是在黟县古黟黑茶厂，工人们正在赶制以黑茶为原料的茶雕工艺品，有1.5米高的盘龙柱，有活灵活现的十二生肖，还有威风凛凛的罗汉，“这是我们开发的全新产品，结合黑茶的特性和徽州雕刻技术，打造徽州雕刻新品类——茶雕，不仅可以提升我们古黟黑茶的品牌形象，增加品牌价值，更能带动黑茶这个产业做大做强。”黑茶自从被列入黟县“五黑”产业发展后，今年销售形势乐观，茶叶总产值已达到2000万元。
“五黑”产业是黟县实施乡村振兴战略的一个重要举措。该县综合考虑市场趋势、县域特色、发展基础等因素，提出聚焦“五黑”产业发展，在特色产业当中选择一批更具特点优势的产业，通过系统推进、探索尝试，加快农业供给侧结构性改革推进步伐。
该县制定出台了“五黑”特色产业实施意见和扶持政策，设立“五黑”产业发展专项资金300万元。编制完成“五黑”产业发展规划，形成“五黑”发展“532”空间布局和实施技术路线图。建立了“五黑”产业专家库，聘任中国农科院、安徽省农科院、安徽农业大学及省市农业系统的17名产业专家，已落实产学研合作5项。全面完成“五黑”农产品数据检测，取得黑鸡、黑猪、黑茶、黑粮、黑果等相关检测报告。
该县积极发挥财政资金引导作用，融合服务业、农业等发展资金，完善电商平台建设，推动“五黑”特色产业网上销售，并加强与徽黄集团、中坤集团等旅游龙头企业合作，将线下游客引流到中心体验馆，实现线上线下互动发展，力促把每年旅游客流量转变成“五黑”产品销售量。据统计，目前该县“五黑”产品线上线下交易额将近1亿元。
桑葚的采摘期很短，怎样使其效益最大化，新一哥农场主谢漫有自己的想法。“上个中秋节我们的桑葚月饼卖得很火，销售额达到百万元，我们已经在研发新的产品，利用元旦和过年再掀一波销售热潮。”谢漫是回家创业的90后，流转了200多亩土地种植桑葚，并在树下散养了土鸡，除了采摘季和鸡肉鸡蛋的收入外，今年谢漫还开发研究了桑葚酒等新产品，进一步延长产业链。
对像谢漫一样从事“五黑”产品的经营主体，该县积极开展政技包保服务，实行点对点培育，目前已形成了十大“五黑”产业示范基地，形成了示范带动作用。该县还围绕“五黑”农产品种养特点，创新保险产品，提升保障水平，为经营主体和农民发展“五黑”产业解除后顾之忧。
该县广泛推广“公司+合作社（大户、农户）+‘五黑’”、“三变”改革+“五黑”、扶贫+“五黑”等模式，编制并印发了“五黑”特色种养业扶贫技术手册2500份，鼓励农户、贫困户参与“五黑”特色产业发展。辐射带动新增合作社、家庭农场等新型农业经营主体30余个，实现300余户贫困户增收。
下一步，该县还将以绿色基地标准化、产品开发市场化、生产加工产业化、特色品牌区域化为方向，突出三产融合、科技创新、资本引入，全面推进“五黑”特色产业集聚发展，不断拓宽农民增收致富渠道，着力打造黄山精致农业的“黟县样本”。
·韩丹妮叶志尚·
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