黟县旅游：从“一枝独秀”到“百花齐放”
□本报记者孙冯燕祁俊
黟县好看，塔川秋色，木坑竹海，观山水人文之美；
黟县好听，徽州民歌，西递音乐节，传悦耳动听之音；
黟县好吃，渔亭糕，腊八豆腐，泗溪三宝，留生津馨香之味；
黟县好玩，屏山全地形车，宏村滑翔动力伞，石林管式滑道，享运动休闲之乐……
近年来，黟县不断挖掘市场潜力，在古村落观光旅游的基础上，积极培育高端度假、休闲体验、户外运动、文化演艺、摄影写生等特色新业态，实现“一枝独秀”到“百花齐放”的拓展。新业态的不断丰富正在让黟县旅游呈现前所未有的活力。
新、奇、特满足“轻奢”需求
生活不只是眼前的苟且，还有诗和远方。
然而，带有诗意的旅游目的地不仅在远方，黟县宏村滑翔伞、西递音乐节、协里房车营地、秀里影视村的定制游等也能满足游客的“轻奢”需求。
在宏村，游客可以翱翔在风景秀丽的宏村塔川景区上空，俯瞰鳞次栉比的徽派民居，欣赏水天一色的绝美湖景，体验滑翔伞极限运动魅力。
在西递，建立世界乡村音乐民谣基地，邀请世界各地乡村音乐歌手来黟创作、巡演，同时培养基地驻唱歌手，为底蕴深厚的徽文化注入鲜活的音符。（下转第二版）
（上接第一版）在秀里，游客可以根据个人的需求，给旅游来一个“私人订制”。在青山绿水中，小住三五天，喜欢户外运动的，选择骑行、徒步或露营；喜欢徽文化的，可以听听徽学专家的授课，学学竹器制作……
近年来，黟县不断开拓新项目，推行“旅游+体育”发展运动休闲产业，扩大国际山地车公开赛、徒步露营大会等赛事活动影响力，发展自由滑草、热气球观光、动力伞等运动休闲项目，开发古道徒步、户外拓展、赛事训练等体旅产品。推行“旅游+摄影”搭建传播新平台，优化“两江源”徒步摄影系统线路，推行“旅游+写生”延伸艺术经济产业链，运营中央美院、中国美院写生基地，建设灰狗营艺术旗舰基地。
古城漫居小镇、沙滩娱乐足球、玻璃栈桥、花花世界、西递野宿部落、茶坦特色民宿、全地形车、航天主题乐园等项目有的已开业，有的正在建设和谋划中。
目前，2018年西递音乐节开场在即，届时吴吞、房东的猫、周云蓬、丢火车、余秀华、钟立风等歌手诗人将齐聚西递，和广大民谣爱好者一起完成山水间的弹唱……
从乡村旅游到乡村生活
每个人心中都有一个田园梦，从陶渊明的“悠然见南山”到王维的“桃花源里人家”，人们从来没有停止过对于世外桃源的渴望。而黟县以高品质的返璞归真、田园牧歌为特色，变乡村旅游为乡村生活，成为城里人圆梦的地方。
门外，草地、稻田、小河，一把大大的遮阳伞下几把座椅，一块厚厚的原木就是茶几；室内，老式榨油机“稳坐”中央，在风琴、电扇、收音机等各类旧物件的衬托下，咖啡馆、酒吧、书吧、茶馆没有隔阂又过渡得顺理成章。
而在秀里影视村，可以吃上一桌地地道道的农家饭，做一回地地道道的徽州人。秀里农家宴在旧祠堂百匾堂里开席，桌是徽州的八仙桌，碗是徽州的蓝边大碗，菜是香喷喷的油冬青、油而不腻的米粉蒸肉、口感正宗的红烧大肠、老少咸宜的萝卜烧肉……宴席前的鸣炮、敲锣，还有两位壮年抬着上菜的风俗，都让游客分分钟融入徽州过年的热闹氛围中。
“现在很大一部分游客到乡村已不再是单纯的旅游，而是被乡村的环境所吸引，在当地较长时间地生活和居住，探寻古老的民风民俗文化，追求和向往返璞归真。”秀里影视村有关负责人表示。
黟县大力推行旅游+乡村建设田园综合体，培育生态观光、农事参与、民俗体验业态，推动“田园变游园、农房变客房、农产品变旅游商品”，五里桃花、深冲茶园、木坑竹海等乡村旅游开发初显成效；塔川书院、驿境、御前侍卫等一批精品“黟县风情民宿”已经成为国际国内市场新宠。
在西递，自在谷项目正在筹建中，竹林、茶山、农田、村庄、温泉，四百多个纵横交错的天然小谷，一百栋自然生长的老房子，将在这里构筑一座世外桃源的理想国。
让老房子“活”起来
在黟县，古色古香的风情民宿不在少数。民居“复活”变为民宿，既是古民居保护的新探索，更是黟县旅游转型升级的新业态。
“过去村民的老房子年久破败，大多拆了重建，造成‘建设性破坏’，现在的老房子成了‘香饽饽’，有的做观光，有的做民宿、酒吧，实现了古民居的活态保护利用。”黟县遗产办负责人告诉记者。
目前，黟县围绕市委、市政府关于打造12种产业类、7种社会事业类新型业态，采取多种模式加强徽州古民居活化利用。主要有认领模式，如北京华生行公司认领倒塌的龙江村叶氏祠堂，投入3000万元打造黄山古典家具博物馆。认购模式，通过购买古民居进行打造，如南屏“晴园”、龙江“驿境”、屏山“御前侍卫”、西递“徽娘”等一批精品民宿客栈、文化酒店；承租模式，主要以私有古民居承租给外地客商为主，例如各景区、古村落内的小型民宿客栈、酒吧茶吧等。托管模式，如宏村村内的南湖书院、乐叙堂、承志堂等托管给旅游企业打造展示展陈类业态，吸引广大游客参观。入股模式，主要以企业与村民之间参股入股形式参与到古民居活化利用，如北京大地元乡、天津东果集团等企业对较为集中成片的古民居活化利用。流转模式，主要以集体组织成员之间的古民居交易流转，打造农家乐、客栈、地方小吃等。受让模式，以集体土地转为国有土地，挂牌交易和国有企业收储两种方式为主，如黟县古民居产权流转试点完成的8幢古民居和国有企业徽黄集团收储古民居打造“徽堂”等。黟县古民居活化利用方式正趋于多样化、参与对象更加多元化，呈现出良好发展态势。
如今，在南屏“晴园”，在南湖书院……曾经斑驳的老屋里散发出勃勃生机，高高的马头墙迎来了属于她的春天。
从“一枝独秀”到“百花齐放”，从一轮明月到繁星满天。黟县，正迎着“旅游+”的朝阳，阔步前行。
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