珍品如山人如潮 黄山市参加中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会侧记
1月2日，由安徽省人民政府主办的中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会在上海国际农展中心落下帷幕。饱含黄山清新乡土芬芳的茶叶、茶油、有机大米、山野食品（山核桃、香榧、笋干）、蜂产品、畜禽产品、菊花等7大类200多个品种的名优农产品集体亮相展会，成为本届农交会上一道亮丽的风景线。这也是历年来黄山市参展企业最多、参展产品最丰富的一次。
精心布置的黄山展馆内，特色农产品琳琅满目、暗香浮动，采购商和市民摩肩接踵、人气爆棚。连续18年的农交会让黄山绿色、健康的农产品在上海赢得了良好声誉。各农产品加工企业都拿出独树一帜、品质优良、技术创新的当家产品，“新、奇、特、优”，看点十足，吸引了大量参观者、参展商和市民的眼球。
农交会一开馆，当地市民就拎着大包、推着小车直奔早已打听好的黄山展台忙着采买起来。各展台的参展商品销售十分火爆，其中既有传统的名企名茶、山野食品，也有近几年发展壮大的大米、菊花等，但今年的展会上涌现更多的是一些新面孔。“38家参展企业中有9家是第一次来农交会参展，这充分展现了黄山市近几年农业发展的新活力、新前景。”市农委负责同志介绍说。
在黄山市的展馆里，臭鳜鱼的独特味道还在飘荡，而另一种新颖的氧气包装活鱼——市供销集团“新安山泉”泉水鱼甫一亮相，便引起了人们的好奇。近两年来，在市委、市政府的领导下，作为全国第一个纯渔业重要农业文化遗产，山泉流水养鱼产业发展迅速，成为带动山区农民脱贫致富的新渠道。去年4月，市供销集团在上海设立办事处，积极拓展华东市场。“黄山泉水鱼鲜、嫩，口感特别好。经过半年多的努力，目前在上海市场逐渐声名鹊起，我们从一个月销售几十条到现在月销售近千条，得到了消费者的认可。”销售负责人程宇说，“这次来参展上海农交会，就是希望借助这个平台，让更多的普通上海市民了解、接受泉水鱼这个新产品，推进黄山泉水鱼产业的发展。”
人群川流不息的每一个展位前，色彩艳丽、造型各异的特色农产品争奇斗艳，仿佛在参加一场“选秀”大赛。而以黄色为主打包装色彩的“黄精禅食”尤显与众不同，精心加工的传统中药材即食产品吸引了很多年轻白领和老年人的目光。“将传统中药材加工成即食产品是近年来黄山农业发展的新探索，也是山区扶贫创新之路。”黟县农委副主任朱华丽介绍说，“这两年在公司的带领下，黟县一些贫困山区的农民开始野化种植黄精，去年9月是公司基地第一次收获黄精，目前销售额已达200多万元，市场前景很看好。”短短三天展会，“黄精禅食”不仅受到普通消费者的认可，而且还深受采购商的青睐，与4家客商签定了合同。“第一次参加农交会，我们不仅宣传推介了自己的健康农产品，开阔了视野，也学到了先进地区的一些新的营销策略和产品加工转化增值方法，更坚定了我们发展健康农产品的信心。公司会以此为新起点，带领、鼓励更多农民扩大种植面积，将这个新产业做得更大更好。”公司负责人吴广伟高兴地说。·祁俊·
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