高山灯笼柿,红了秋景富了乡村

黄山日报 2021-11-01 05:07 大字

秋风拂过层林染,又见漫山柿子红。眼下,歙县上丰乡姬川村的2000多亩灯笼柿喜获丰收,一个个黄中带红的柿果如一盏盏灯笼缀满枝头,漫山遍野,如霞似火,尽显秋色秋香,引来众多游客和摄影爱好者赏秋、打卡。

姬川村田垄山间、房前屋后种满了柿子树。每到秋冬季节,或红或黄的柿子缀满枝桠,高低错落的柿子树与田园、马头墙相映成趣;高高的树杈上,村民们正忙着抢收成熟的柿子,在蓝天白云的映衬下,呈现出一幅美丽的乡村秋收图景。“今年柿子是小年,产量较去年相比有所下降。去年全村差不多有100万斤鲜柿,今年估计在80万斤左右。但价格比去年好,现在鲜柿的收购价是4块钱一斤。”姬川村党支部书记汪兴武告诉笔者。

村民汪水珍一家正忙着采收成熟的柿子,晾晒柿饼。完成清洗、削皮、悬挂等工序,再经过一个多月晾晒,柿子表面将形成一层“白霜”,底色红亮、软糯黏润的柿饼晶莹剔透,用绳子串起来,酷似灯笼。据介绍,受小年影响,汪水珍家今年大概能采收6000多斤鲜柿子,可加工柿饼900多斤,按照目前的行情,差不多有2万多元的收入。“我家以做柿饼为主,少量卖一些黄柿子。随着灯笼柿品牌越来越响,来咱们这旅游的人越来越多,销路也比以前好多了,做好的柿饼可以卖到25到30元一斤。”说起灯笼柿,正忙着给鲜柿削皮的汪水珍满脸笑容。

俗话说“霜降到,柿子俏”。行走在柿林里,新鲜饱满的柿果让人垂涎欲滴;走进农家,一串串黄澄澄的晒柿饼更是视觉和味蕾的双重享受。每到柿子成熟季节,上万名游客慕名而来,体验采摘游乐趣,尽享秋日美景。“每年秋冬季都会来姬川一两次,这里环境好,空气好,风景非常美,灯笼柿味道也好,拍出来的秋收秋景图十分漂亮。”游客汪宇晶说。

为把“美丽风景”转化成“美丽经济”,当地组建了姬公尖果品专业合作社,通过合作社、“网络+”等模式,提高灯笼柿的管理水平和品牌影响。同时利用秋收美景,以节促旅,举办“柿子节”“摄影采风”“自驾游”等活动,打造多彩“赏秋经济”“后备箱经济”。满山遍野的红柿子成了姬川村民增收致富的“金果子”。“目前我们的灯笼柿刚刚开始采摘,预计在11月中旬将达到盛采期,也是最佳旅游观光期。现在我们正引导果农做好安全采摘和旅游服务,预计今年的旅游总产值能够突破100万元。”汪兴武说。

·郑建峰吴成洪·

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