疏果防冻保丰收
阳春三月，草长莺飞。在歙县百里新安江畔，杨柳吐绿油菜花黄，枇杷幼果挂满枝头。当地的枇杷果农们抢抓农时，纷纷投入春季果树管理中，处处呈现一派繁忙景象。
疏果是枇杷春季管理的重要环节。按时疏果，可以筛掉病害果、弱小果、冻害果，避免同串枇杷营养竞争，从而增大果型，使果实成熟期较为一致，提高枇杷的产量与品质。
在深渡镇漳村湾村，果农吴善祥灵巧地攀爬上一棵枇杷树，将枝头冻伤或者过密的枇杷幼果采摘掉，为好的果实留出生长空间。“冻坏的枇杷幼果需要及时去掉，腾出来的地方还能再发芽。”一周以来，吴善祥整天都在自家的枇杷林里忙活着。他说，枇杷是家庭收入的重要来源，每年收入约有一万多元，他和老伴还在果树下套种了茶树，每年春茶也能再增加几千块钱收入。果农张飞这些天来也忙碌在枇杷林中，累了就在树下休息，吃些从家里带来的食物。“村里家家户户都有枇杷树，家里收入大头就靠这个。现在做好管护，争取大丰收。”擦掉额头汗水，张飞说道。
据了解，枇杷生长一共会开三茬花，以头茬花所结的果实为优，通过摘除冻害果、防止花腐病等方法，把营养集中在能成型的果实上，提升枇杷果实品质品相，为销售打好基础。近年来，歙县依托新安江优越的生态环境打造“三潭枇杷”优质品牌，通过加大技术培训，增加种植科技含量，枇杷产业已经成为当地农民致富的支柱产业。·吴灿戴岩吴伟伦·
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