长陔笋干产量滑坡电商助力减少损失

本报讯眼下正是产笋旺季，歙县长陔山宝之一的笋干也进入生产销售旺期。受前期低温寡照天气的影响，今年笋干整体产量较往年减产近六成，但搭乘着电商的东风，销售形势持续向好，价格上涨明显，损失也相对减少。

据了解，长陔村有生态竹园一万多亩，由于海拔高，皖南独特小气候明显，再加上传统的炭火烘烤，长陔的成品笋干金黄清爽，颜色鲜亮，口感独特，有着长陔山宝之一的美誉。今年春季，歙县遭遇了罕见的低温寡照天气，竹笋生长缓慢，而平均海拔在700多米的长陔村影响更为严重，总体产量下降明显。

“去年，我是3月下旬开秤的，第一天就收到干笋130多公斤。今年推迟到4月5日开始收购，也只收到40多公斤笋干。”在当地从事农特产品经营已经七八年的长陔村村民程丽姬，三四年前开始通过电商平台对外销售笋干。她告诉笔者，从四月初起，她就收到了不少来自全国各地的订单，最大的一笔订单有100公斤。但由于今年笋干产量锐减，她不得不推掉了一半的订单。由于产量低，通过电商平台销售的笋干，每公斤较以往要高出20-30元。所以从这个意义上说，笋农虽然遭遇了产量滑坡，但借助电商平台，综合收入减少的并不多。

长陔笋干以往基本上以自产自销为主，小户、散户多，受自然气候和市场波动影响大。近年来，借助电子商务进农村的东风，长陔村发展电商近10家，土特产经纪人20余人，通过互联网，将山里的“土疙瘩”销往全国各地，从而保证了村民收入的稳定增长。

·郑建峰方凯·

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