甜蜜花开乐农家

7月31日，歙县富堨镇富堨村村民正在挑拣红蓼花，用传统技艺制作酒曲酿制酒酿。

红蓼花又叫酒曲花，是制作酒曲、酿制酒酿和米酒的主要原料。近年来，随着人们对纯天然食材的追求，一些利用纯天然原料制作出来的传统生态美食备受市场追捧。因此，昔日无人问津的红蓼花便成了当今村民的甜蜜花、幸福花。  郑 宏/摄

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