昌溪乡拧紧夏季食品“安全阀”
□ 段红霞
晨刊讯 为有效预防群体性食物中毒事件发生，歙县昌溪乡多管齐下，扎实做好夏季食品安全工作。
该乡召开夏季食品安全专题会议，成立以乡长为组长、各党政班子为成员的领导组，明确各村支部书记为食品安全第一责任人，设立村级食品安全协管员和信息员，落实网格化监管机制，制定《昌溪乡夏季食品安全工作方案》，明确工作职责，细化工作任务。
通过悬挂横幅、制作展板、QQ群、微信、发放一封信宣传手册等形式，提醒广大群众注意夏季饮食安全，教育老百姓正确识别过期食品、假冒伪劣食品和“三无”食品，增强广大群众的食品安全意识，提高自我防范能力。特别针对野生蘑菇进行广泛宣传，告知群众不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。联合相关部门对辖区内农家乐、超市、菜摊、农村宴席等重点区域以及肉类、卤菜、冷饮等重点品种开展检查排查，严防食物中毒事件发生。设立举报电话，接受群众举报投诉，确保全乡“卖的货真、买的合格、吃的安全”。严格执行24小时值班制度，坚持重大事项报告制度，制定应急预案，做好应对重大食品安全事故的准备工作，做到第一时间发现，第一时间上报，第一时间处置到位，最大限度降低危害，严防事态蔓延升级。
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