济南茶博会做好桥梁纽带促进产业发展——专访济南市供销合作社党委书记、理事会主任张国松
张国松（右）与济南茶叶集团党委书记、总经理刘勇一同品鉴茶叶。
济南，以泉闻名于世。
茶，最初只是济南人的一个品饮爱好。1996年，随着济南茶叶批发市场的成立，从单一花茶到全国各地名优茶汇聚泉城。济南人有口福，各地名茶也得到了很好地销售。2001年首届济南茶博会举办，济南茶产业进入快速发展轨道，辐射影响带动全省乃至整个江北。济南茶叶批发市场也被业界誉为中国茶叶销售的“晴雨表”、“风向标”，被称之为“第一茶市”。茶，成为济南一张特色城市名片。
5月25日至28日，第十二届济南国际茶博会暨第六届茶文化节将在济南茶叶批发市场和高新区国际会展中心两大会场同时举行。茶博会暨茶文化节的成功举办将进一步促进茶流通，繁荣茶文化，巩固济南在全国茶市中领先地位，助力济南成为茶叶之城，成为江北乃至全国的茶叶交易中心、茶叶物流中心。近日，记者专访济南市供销合作社理事会主任张国松，就今年茶博会亮点特色及新的变化逐一解答。
合作共赢为宗旨
据了解，本届茶博会主题为“茗聚泉城，茶香天下”。张国松介绍，在市委、市政府的正确领导下，在中国茶叶流通协会的大力支持和正确指导下，2001年至2017年已连续举办了十一届国际茶博览会、五届茶文化节。每届茶博会暨茶文化节的成功举办，都很好地促进了茶文化交流、茶产业发展，提高了济南美誉度。本届茶博会设立济南第一茶市、济南国际会展中心两个会场，布置展位约2600个，其中特装展位600个。
济南是南茶北销的重要通道，通过茶博会把名优茶品齐聚泉城，充分展示推广，各界茶人相互交流，共商茶业发展大计，实现合作共赢。张国松说：“以茶为媒、以茶会友、以茶聚商。茶博会以合作共赢为宗旨，通过成果展示、贸易洽谈、合作交流及丰富多彩的茶事活动，充分展示茶产业发展成就，体现泉与茶的文化魅力，培育塑造知名茶叶品牌，促进茶产品营销，传承推广茶文化。强化济南国际茶博会的品牌优势，进一步提升济南第一茶市的影响力和辐射力，以会造势，更好地宣传和提升济南在国际国内的城市知名度和美誉度。”纽带桥梁促发展
自济南茶叶批发市场成立以来，济南在茶叶界便声名赫赫，被誉为南茶北销的枢纽，连接生产和销售的通道，南北茶叶的集散中心和茶事活动的重要基地，是全国茶商的必争之地。产茶区政府和企业非常重视济南市场，把济南作为销往全国各地的桥头堡，很多产茶区政府在济南进行过茶叶推介，例如浙江丽水、松阳、新昌，湖南安化，贵州遵义、湄潭县，四川犍为等都取得了良好的宣传效果，自此为当地茶叶品牌打开了销路。
张国松介绍，本届茶博会安徽歙县、湖南湘西、浙江开化等地组团参展，打造公共区域品牌，推广地方特色名茶。张国松介绍说，本届茶博会配合市扶贫项目，积极对接湖南湘西，安排特装展位，组织新闻发布会、产品推介会，突出宣传、展示苗族风土人情和茶产业，推介以“古丈毛尖”、“保靖黄金茶”为代表的湘西茶。同时，邀请到安徽歙县、浙江开化等地地方政府和相关单位组团，以及日照圣谷山、中国茶叶、中吉号普洱、湘益茯茶、日川单丛等国内知名品牌参展，体现桥梁纽带作用，为各地名优茶打开销路，为品牌企业建立销售渠道寻找合作商。
泉茶融合为特色
泉茶融合是本届茶博会的特色。张国松介绍说，水为茶之母，好茶需要好水相配，济南是闻名的泉城，城内分布着趵突泉、黑虎泉、五龙潭、珍珠泉、百脉泉五大泉群、七十二名泉。本届茶博会将名泉与名茶相结合，在大明湖、趵突泉、环城公园举办名泉·名茶品鉴会、品名茶游泉城、曲水流觞等一系列活动，突出泉茶结合、市民互动，展现济南深厚的泉文化风采和城市底蕴。
在做好泉茶特色文章的同时，本届茶博会精心设计彰显文化的茶事活动，以文化提升本届茶博会的内涵。据张国松介绍，在做好茶产品交易的同时，着力做好茶文化普及、茶知识传播工作。充分利用济南茶叶博物馆、茶文化推广中心、济南国际会展中心等场所，举办茶叶高峰论坛，进行茶文化研究和交流；举办茶文化讲座，普及茶知识，引导茶消费；组织茶园旅游、提高地产茶叶知名度。尤其今年5月13日在大明湖景区举办“儒家茶礼·孝子奉茶”活动，将
我国传统文化与济南城市特色历史文化以及茶文化相结合，寓教于乐，与市民展开亲切互动交流。
张国松介绍说：“济南是历史文化名城，具有极深的文化底蕴，齐鲁文化源远流长。济南泉水甲天下，趵突泉被誉为‘天下第一泉\’。据历史材料记载，茶道、茶文化与济南长清境内的灵岩寺的渊源源远流长，可见茶文化亦是济南文化的一个组成部分。茶文化的普及、弘扬，对提高城市文化品位和文化软实力都具有重要意义。”茶香天下为己任
济南对于茶叶的消费品种由过去单一的“茉莉花茶”发展到现在六大茶类汇聚泉城，这些都是与茶叶市场的发展、茶博会的召开、茶事活动的开展分不开的。济南茶叶批发市场是国内最大的茶叶批发市场之一，是中国茶叶销售的风向标，济南茶叶批发市场的兴衰在业内具有特殊的意义。在“打造四个中心、建设现代泉城”的新形势下，济南茶叶批发市场如何进一步发展、提升？
张国松介绍说：“现在济南茶叶批发市场是茶商云集，名茶荟萃，全国20多个主要产茶区的800多家茶商、业户入驻茶叶市场，经营茶叶及相关产品万余种，年交易量超过120万担，交易额超过25亿元。为吸引茶叶产区茶商入驻济南，市场大力倡导‘服务兴市\’四字方针，把服务作为工作重心，贯彻于各项工作的始终。在市场建立了综合服务大厅，实行一条龙服务，凡进入市场的业户，不出市场就可办好各种相关手续，解决业户经营后顾之忧。”
据张国松介绍，2018年是济南新旧动能转换先行区建设的元年。市委、市政府动员广大市民撸起袖子加油干，努力“打造四个中心、建设现代泉城”，济南茶叶批发市场要在激烈的市场竞争中不断地可持续发展，保持其领先地位，就要围绕市委的中心工作，付出艰苦的努力。一是搞好茶叶市场建设的规划工作，推进茶叶经营的有序竞争，积极研究探索茶叶市场集团化经营的路子，优化济南茶叶批发市场发展的内外部环境。二是加大建设投入力度，搞好市场改造，完善市场功能，提高市场竞争力。对市场进行商场化改造，结合济南轨道交通建设，努力把茶叶市场建设成茶叶交易的商场群、功能完善的综合体，带动周边地区成为全国茶叶交易中心、茶叶物流中心，实现“一年有势头、两年有看头、三年有突破”的目标。三是提高市场管理水平，倾情服务，铸就品牌。四是努力创新经营服务模式。开展“互联网+”行动，搞好电子商务平台建设，逐步将以店面销售为主过渡到店面销售与网络销售相结合的经营业态上来；积极探索在城郊建立分市场、在市区建立连锁店的新路子；借力“一带一路”战略，做好中国茶叶的国际贸易，实现发展动能转换、升级。五是加强企业的文化建设，继续建设好山东省茶艺职业培训学校、济南茶叶博物馆、茶叶质检中心、茶文化推广中心，继续搞好茶博会、茶文化节等系列茶事活动，促进茶流通，弘扬茶文化，振兴茶事业。
张国松表示，“希望通过济南茶博会的举办，市场的发展，在各级党委、政府的关怀下，济南茶博会为中国茶产业发展贡献一份力量，真正意义上实现‘茶香天下\’”。（本报记者 赵世杰 通讯员 兰青松 赵建设 怀俊）
新闻推荐
被称之为“露天博物馆”的安徽蚌埠古民居博览园，因抢救、复建了来自全国各地的450栋古民居，在国际博物馆日来临之际，备受社...
歙县新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开歙县而漂泊他乡，最美不过回家的路。