生态红利富民高山春笋飘香
挤挤挨挨枝叶舞，葱葱郁郁浪涛翻。在休宁县璜尖乡一望无际碧绿的竹园中，璜尖村村民程镇来正在挖春笋。“今年雨水充足，竹笋生长快，竹园中的春笋多得不得了，都来不及挖了。”程镇来乐呵呵地告诉笔者。
璜尖乡地处皖浙两省交界处，平均海拔800米。森林覆盖率达96%。该乡因地制宜，扎实推进全域环境整治，禁用除草剂，实行茶园绿色防控，限制农药、化肥使用量，生态环境持续向好。
“我们璜尖的春笋，肉质鲜嫩，色泽晶莹洁白，入口还有点甜，味道绝佳。”程镇来滔滔不绝，推介起璜尖的春笋，“我们这里生态好，生长出来的春笋自然就好。”
绿水青山就是金山银山。优质生态环境造就了璜尖竹笋的优良品质，璜尖鲜笋获得有机产品认证。
最近这段时间，勤劳的璜尖村民每天早早就扛着锄头上山，到竹林里去挖春笋。“我每天能挖150多公斤，每公斤平均2元钱，一天能挣300元。”杨双文满面笑容，“这还不算多的，只能算一般水平，有的人1天就能挖300公斤。”
杨双文还是当地小有名气的经纪人，他开秤收购当地的春笋，为群众解决销售难题。像他这样的经纪人璜尖还有几位。
而在璜尖乡农产品加工基地，又是另一番繁忙景象。筛检、剥壳、清洗、蒸煮、浸泡、切片……工人们动作十分娴熟。“今年，我提升了厂房，添置了设备。春笋刚上市，就开足马力加工笋干，每天可加工10000公斤。目前，我已收到50万元订单预付款。”在璜尖乡农产品加工基地，程德贵忙得不亦乐乎。在笋季，他每天要雇佣30多名村民帮忙。
璜尖乡春笋售卖要持续一个月的时间，保守估计，每天可加工春笋2.5万公斤，整个笋季可为当地群众带来150万元收入。
近年来，璜尖乡始终坚持绿色发展理念，努力保护好优质的生态资源，注册“云端尖货”商标，打造特色高山农产品品牌，进一步提升竹笋、茶叶、箬叶等农产品附加值，让群众享受更多生态红利。
·程文·
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