余文乐:学习茶干制作工艺体验特色假期生活
□记者冯劼文/摄
天微亮,余文乐就早起帮着父母开始忙活起来,这个春节假期,对于他而言,是忙碌且充实的。余文乐的家在休宁县五城镇双龙村,作为省级美丽乡村示范村和“茶干”特色村,双龙村有着多年制作“茶干”的传统和工艺。近年来,随着当地茶干知名度的不断提升,原本一些在外地务工的青壮年也开始回乡发展茶干产业,余文乐的父母就是其中颇有代表性的一对。
今年读七年级的余文乐是休宁新教育学校的一名学生,放寒假以来,他早上会帮忙家里制作茶干,下午做寒假作业,晚上还要帮着父母打扫卫生,整个时间表安排得满满当当。
余文乐的母亲胡顺香是一名80后,早年一直在江浙一带打工,几年前回乡之后,接下了家里的茶干作坊,生意越做越红火。制作茶干的工序十分繁琐,从磨豆、打浆开始,凌晨就要起来忙碌。也许是家人言传身教的示范作用,耳濡目染之下,余文乐也学会了茶干的制作工艺和方法。
和其他的小伙伴不同,余文乐没有让自己闲着,放寒假至今,每天早起,做起茶干来也有模有样。“刚开始也不会,看着大人们日复一日地劳作,渐渐地就学会了,帮父母干活,让我体会到生活的不易,也更加激励我刻苦读书和上进。”在余文乐看来,能为家人分担一部分工作,是这个假期最大的收获。
由于春节期间订单多,人手相对紧张,余文乐的帮忙,一举两得。一来增加了劳动力,二来提高效率,胡顺香也觉得身上的担子减轻了不少。
辛劳的双龙人代代相传,作为“00”后,余文乐任重而道远,读好书的同时,不忘传承传统工艺,也为自己的假期社会实践生活交上一张完美的答卷。
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