项旭琴：让农家乐成游客温馨“老家”
□ 陈皖皖 记者 李晓洁
“我18岁就一直在浙江杭州打工，后来看到家乡发展得越来越好，我也想趁着乡村旅游的热潮回来试试。”作为休宁县溪口镇祖源村返乡创业的第一批青年人中的佼佼者，26岁的项旭琴颇有感触。她告诉记者，自己在杭州务工6年，2016年10月回到家乡。刚回来时很多人都很疑惑，觉得一个女孩子在外面过得好好的怎么想起来往山窝里钻？家乡才刚刚搞旅游开发，还不知道未来是个什么样子。但是，短短两年时间，项旭琴用自己的行动证明了当初选择正确。
项旭琴的客栈建在山腰上，取名为“老家”。“客栈名字的来源是回家的味道，我回乡创业的一个重要原因就是觉得家里更有安全感，回老家的感觉是最好的，所以农家乐就直接叫老家客栈，也希望会给游客带来家的感受。”既然是乡村里的“家”，那就要把乡村的味道做到极致。为此，项旭琴不仅每次都亲自去山上摘最新鲜的蔬果，还会在闲暇之余和家人一起收集当地山上的食材制作土特产，如高山有机茶、干笋、干辣椒等。来自温州的一位游客评价说：“她们这里好啊，山好水好人更好。我每次都来她这里吃饭，家常菜味道特别好。”凭着一腔热情和对乡村的热爱，乘着祖源乡村旅游的势头，如今“老家”客栈的招牌早已打响。项旭琴说，如今到了旺季，客房在一个月前就会被订满。
近年来，乡村旅游、休闲农业等新业态蓬勃兴起，返乡创业形成新的热潮。发展现代化农业，构建农村一二三产业融合发展体系等不但是乡村产业振兴的必由之路，也为农民工等人员返乡创业提供了广阔的舞台、创造了难得的机遇。记者从市旅委了解到，仅2017年，黄山市就接待乡村旅游游客4168.2万人次，同比增长12.02%，乡村旅游总收入298.23亿元，同比增长13.3%，全年通过发展乡村旅游带动脱贫1275人，超过省下达900人的脱贫目标，截至2017年底，有超10万农民从事以旅游为主的第三产业。“回乡创业不仅可以让一家人和和美美地生活在一起，还能实现自己的梦想。更何况，未来乡村旅游的发展会越来越火。”项旭琴说，“农家乐市场效益好，农家菜卫生、原生态，我不仅要自己做，还要带动大家一起种绿色蔬菜，这样大家都能挣钱。”项旭琴希望未来能进一步扩大农家乐规模，吸引更多和她一样的年轻村民回乡。
“下一步还打算扩大自己的农家乐搞个民宿。”项旭琴指着自家客栈门口，“你看，我这前面就是正在扩建的房子。”发展乡村旅游是实施乡村振兴战略的有效路径，也是改善农村人居环境的有力举措。在乡村旅游的浪潮下，对年轻人来说，农村不再是想要逃离的莽荒之地，而成了一片可以施展理想抱负的沃土。90后的项旭琴未来还有更大的谋划，她信心满满。
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