孙志青:千磨万击出红炉

黄山晨刊 2018-06-01 11:34 大字

□ 记者 冯劼 

中西合璧、复古而不失优雅,屯溪“红炉磨坊”面包店有闹中取静的意味。店主孙志青身残志坚,用十年时间完成人生跨越。

他出生在屯溪区屯光镇一个农民家庭,家虽不富,但童年充实而快乐。6岁那年,一场车祸让他失去一条腿,只能靠拐杖行走。家人、老师和同学一直鼓励,他渐渐走出残疾带给他的打击和困扰。孙志青从小学到中学都成绩不错,1997年考取师范类中专。他满心欢喜准备面试,却被告知没资格参加,原因是腿残疾。不能上中专,他就选择去普通高中就读。2000年,他考上皖南医学院。由于家里拿不出学费等等原因,他还是没能去学校报到。“那时候,世界都是灰色的。我常常一人在屋里哭。大学录取通知书我整整留了三年,最后还是烧了。”孙志青说,他最终选择站起来,挺起胸膛面对现实。

由于当时他装的假肢质量差,很多活不能做,经再三考虑,他决定买辆小三轮车,帮人送货,几年过去,慢慢有了些积蓄。这时,孙志青发现,周围使用电脑的人很多,电脑维修技术会有大市场。2007年,他去深圳的电脑培训学校学习,掌握了硬盘恢复等技术。学成回屯溪后,孙志青萌生创业想法。他在安东路租门面,出售和维修电脑,客户群体不断增多,日子越来越好。

事业步入正轨,爱情之神也不期而至,他结识家在休宁的吴玲玲,2012年,孙志青与吴玲玲喜结连理。妻子曾在北京“红炉磨坊”面包店打工。婚后,孙志青继续电脑维修生意,也在妻子影响下爱上面包烘焙和面点。他们开了一家小烘培店,生意尚可。去年底,两人又筹划在屯溪开红炉磨坊店。在面点师傅陈泽祯支持下,孙志青夫妇于今年5月开起红炉磨坊。在北京,红炉磨坊以坚持纯天然用料出名,他们决定延续这样的理念,红炉磨坊的面包不过夜,当天做当天卖,为大家提供了安全健康美味的食品。虽然现在客源不多,但他们坚信,绿色、环保又美味的面包一定会吸引客人。

“以前可能会觉得命运对自己不公,现在通过努力,一切都在变好。永不放弃,用心生活,就算遇到坎也会过去的。”孙志青表示,未来会更努力,用微笑面对生活。

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