访茶清明采茶徽州行

■ 本报记者 王慧慧

假期出行，游人如织是必然。今年的清明小长假，记者带孩子参加了一次“茶画绘”写生营活动，与徽州茶园的古朴恬静之美不期而遇，久久难以忘怀。

4月6日一早从合肥出发，目的地——休宁。第一站，参观松萝茶厂。松萝茶历史悠久，明代就已盛名远播。明代许次纾的《茶疏》、沈周的《书芥茶别论后》以及徐渭的《刻徐文长先生秘集》，均对此有所记载。孩子们参观了茶文化博物馆，看制茶技师现场演示，将鲜嫩的茶叶放进大铁锅，以手做铲感知那温度火候，抓起、翻炒、撒开，如此反复，让茶均匀地受热，直至制成干茶。随后，孩子们穿上汉服，在茶艺师的指导下，亲手泡上一壶茶，体味泡茶、品茶的无穷乐趣，感悟中国传统文化的博大精深。最后，一个个埋头创作，短短个把小时，一幅幅以“茶”为主题的画作便跃然纸上了。

6岁的儿子喜滋滋地向我展示他的作品，画中一对小人儿盘腿坐于案前，举壶、拿勺，正专心致志地泡一壶茶。其背后，是一面写满“茶”字的巨大屏风背景。我细细数了一下，顿时忍俊不禁——小人儿足足写了39个“茶”字，其中几个竟然还是依葫芦画瓢写出的篆体。

次日，天气晴好，大家终于来到了梦寐已久的茶园。站在茶园中央的空旷处，放眼仰望，高低不一的山岗环绕，让整个茶山更具层次感和立体感。梯田般的茶树间，有一处白墙黛瓦的门楼点缀其中，使整个茶园瞬间变得更生动。

孩子们多是第一次体验采茶，自然是一片欢呼雀跃，迫不及待地背上早已准备好的小竹篓。女孩们还带上了小头巾、穿上了小围裙，个个萌呆呆地可爱。“两芽一叶，越嫩越好。不能用指甲掐，要这样一旋、一扭，直接折断……”茶农耐心地讲解采茶技巧。孩子们采起茶来的认真劲儿，丝毫不输给大人。不多会儿，他们便都掌握了技巧，采起茶来越来越得心应手。三个一组、五个一群，穿梭在茶丛间，随着两手轻掐细挑，一片片清新翠绿的嫩芽于指尖翻飞，好一幅醉人的清明采茶图！

“久在樊笼里，复得返自然”。在采茶、品茶之间，暂时忘却快节奏生活的焦虑，尽享大自然的淳朴和天真，真是别有一番风味。

【链接】

“高香秘境 祁红溯源”线路：祥源茶业依托祁门红茶核心产区，把自然山水、生态茶园、示范工厂、文博品鉴等环节串联起来，邀请游客探秘祁红山水、溯源祁红历史、体验祁红制作、感受祁红冲泡四大主题。

“谢裕大茶博园”线路：由谢裕大茶文化博物馆以及黄山茶树种优质资源保护园、非遗制茶技艺体验园、立体循环养殖园和黄山特色山珍作物种植园构成，集历史传承、名茶展示、生态旅游、文化交流等功能于一体。

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