左右龙村：油茶化身“摇钱树”
□程国伟盛红兵
晨刊讯“新年第一天，收入两万多。”元月1日，微友“为健康加油”在朋友圈晒出压榨茶籽油和出售茶籽饼图片时开心地说道，“今年茶籽饼2.6元一斤，一斤比去年涨了6毛。”
“为健康加油”是休宁县鹤城乡右龙五股尖有机茶油厂厂长、左右龙村党总支书记张光武的网名，当日，他出售茶籽饼9000余斤，获利2万多元。
据介绍，油茶是我国南方一种特产木本油料作物，已有两千年的种植历史。茶籽油与油橄榄、油棕、椰子并称为国际四大木本油料树种。今年右龙一带的油茶鲜果一斤卖到2元，按20斤鲜果压榨一斤油计算，茶油毛油价格最低能卖到55元一斤。另茶籽壳中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业等产业的原材料，还可制成糠醛、活性炭等。茶籽壳烧的灰制成的碱水具有天然防腐作用，是地方小吃碱水粑中必不可少的添加剂。油茶全身都是宝，一棵油茶树便是一棵“摇钱树”。
“如今，左右龙村家家户户都有一榨茶油（300斤左右干油茶籽为一榨，约榨出80斤油）。全村仅油茶一项收入就有140多万元。”张光武高兴地说。
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