老街的故事 屯溪老街:徽文化的诠释和佐证

西江都市报 2021-06-03 06:52 大字

屯溪老街位于安徽省黄山市屯溪区的中心地段。老街两侧房屋多为2层,砖木结构,清一色的徽派建筑风格,透溢出浓郁的古风古韵。沿街店面一般都不大,但内进较深,形成“前店后坊”“前店后库”“前店后户”的特殊结构,因而更显老街的“老滋老味”。一家挨着一家的堂、斋、苑、阁、轩、行错落有致地沿街林立,其中“同德仁”“茂槐”“老福春”“汲古轩”“艺林阁”“徽宝斋”等数十家老字号匾额黑漆鎏金,古色古香,让人感觉整个老街处处弥漫着文人气息,呈现诗书逍遥的意境和古老厚重的徽文化特色。

老街是伴随着徽商的发展而兴起的。明洪武年间的程维宗是有历史记载的屯溪老街较早的商人,19岁参加乡试落第,读书做官之梦破灭。但程维宗是一个很有经济头脑的人,在父亲的指点下,他把当地生产的茶叶、药材、纸张运出去,再将粮食、布匹、食盐运进来。大宗货物的堆放需要仓库,程维宗发现附近率水、横江交汇处江面宽阔,地势平坦,交通便利,是货物周转的好地方,于是,他投资在屯溪建造了4栋栈房,共计47间房屋,作为分类存放货物之所。在程维宗建造店房之后,又有几家客商相继前来造房经商,一条小街逐渐形成。据考,最早小街上有8家商栈,所以人们把这条街叫做“八家栈”,至今,屯溪老街的上街头还是称为八家栈。

诗仙李白游屯溪留有诗句:“清溪清我心,水色异诸水。借问新安江,见底何如此?”苏舜钦也曾题了游屯溪的佳咏:“新安道中物色佳,山昏云澹晚雨斜。眼看好景懒下马,心随流水先还家。”现代文学家郁达夫在他的《屯溪夜泊记》中写道:“新安江水碧悠悠,两岸人家散若舟。几夜屯溪桥下梦,断肠春色似扬州。”的确如此。徜徉在屯溪老街,老街人家的烟火味儿,和着书香茶舍、古玩字画、徽州三雕,撑起了绵延繁荣五个多世纪的老街品位和底气,体现了老街的人文情怀以及“宜商、宜居、宜观光”的文化旅游格局。

徽州(古地名,为今日安徽省黄山市、宣城市和江西省上饶市的部分地区)盛产名茶,有黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁等。每到新茶上市,屯溪老街街头巷尾都漫溢着新茶的清香,许多茶庄主人在店铺门口支起炒锅,演示新茶制作,男男女女、老老少少的游客围成一团,颇有兴趣地观赏着。制茶师把鲜嫩的茶叶放到锅里,用手不停翻炒,伴随着“吱吱”的声音,一股淡淡的茶香扑面而来。几分钟后,制茶师把茶叶取出,放进小竹箕里,新茶便制好了。这边刚把新茶装进小竹箕,心急的游客一把抢到手,生怕出手慢了抢不到。也有慢性子的游客,干脆就坐在茶馆里品茶,不慌不忙地等着下一锅。

随着太阳渐渐隐去,沿街灯火一盏一盏地亮起来,老街另有一番情趣。老街能有今天的繁华,和地域环境有着密切关系。环境造就了人,同样,环境也造就了徽文化。一个“徽”字,就是一条历史的线,把两千多年来徽州发生的事件、涌现的人物串在一起,形成精彩纷呈的历史画卷。如果离了一个“徽”字,这幅宏伟的画卷就丢了魂、散了架。而这个“魂”,就是徽商们的精神风貌,是在艰苦环境下的抗争,是不愿向命运低头的民族精神。徽商、徽菜、徽剧、徽派建筑、徽派盆景、新安医学、新安画派等,这些灿烂而独特的文化,代表着徽州民间文化和地域文化数千年来的传承和发展。

而屯溪老街,就是徽文化的诠释和佐证。

(据《中国旅游报》)

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