黄山一款太平猴魁荣获 2021世界绿茶评比会 最高金奖
黄山一款太平猴魁荣获
2021世界绿茶评比会
最高金奖
本报消息 记者赵天彪报道 9月1日，记者从黄山市农业农村局获悉，2021世界绿茶评比会结果于今年8月下旬揭晓。黄山骆驼坑生态农业科技有限公司参赛产品新明颜家“颜家猴韵”太平猴魁荣获最高金奖。
据介绍，太平猴魁创制于清朝末年，属绿茶类尖茶，产于安徽省太平县（现为黄山市黄山区），以猴村、猴岗、颜家等一带最为正宗，为尖茶之极品，历来久享盛名。太平猴魁茶形奇特，外形两叶抱一芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“太平猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。其干茶叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”，兰香高爽，有特殊的“猴韵”，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮。入杯冲泡，茶叶于水中蔚然成林，殊为壮观，且内质丰富，回味无穷，有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的奇妙意境。
据了解，本次评比会以茶的质量、创造性、理念的明确性、机能性、包装设计等为评比原则，设立最高金奖、金奖、包装奖、创新奖、特别奖共五个奖项。
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