社社联合抱团“淘金”
“爱及乌是我们农民的大福星，我这一大把年纪的去年都挣了一万多呢。”惊蛰时节，农事渐忙，匆忙撂下几句，年过七旬的吴运平老人驾驶电动三轮车向农田驶去。
吴运平是黄山区乌石镇人，他口中的爱及乌是黄山爱及乌农产品专业合作社联合社。
乌石镇位于黄山区西部，生态环境绝佳，是农业大镇，种养业一直是最大、最传统的产业之一，也是村民们增收的重要渠道。2019年9月，为科学整合镇域内优质原生态土特产资源，有效提升群众特别是贫困户自力更生的信心，乌石镇政府主导成立黄山爱及乌农产品专业合作社联合社，吸纳镇域内8个村合作社，通过统一种植、统一收购、统一包装、统一销售，变“户户合作”为“社社联合”，构建和完善产业链条中的利益联结机制，逐步打造集生产、收购、加工、贮存、销售于一体的农业联合体，打造地域农特产品品牌。
为破解田地抛荒难题，爱及乌联合社探索建立了抛荒地村级定股集中运营机制，根据群众意愿和村组实际，将可集中耕种的闲置土地以代种、订单等方式科学化按季耕种，并组建富锌米、飘香芋、小赤豆、白茶等专业种植队伍6支，因地制宜、错位发展特色种养。“我们地里种的都是根据收购企业需求来的，这叫订单式生产，去年仅大米我们就签了7万斤订单，销售额达30万元。”爱及乌联合社法人杨长友告诉记者，目前投入200余万元的烘干厂房已建成投入使用，下步还将加快推进冻库、保鲜库等农特产品仓储保鲜冷链设施建设，完善产后初加工等设施，着力解决农特产品出村“最后一公里”问题。
专业的事交给专业的团队做。去年，情义旅游开发有限公司全面托管运营爱及乌联合社，通过市场化运作将镇里的富锌米、农家土鸡蛋、手工粉丝、干香菇、木榨菜籽油等农特产品销往各地，全年线下销售额超200万元。情义旅游负责人、爱及乌联合社承运负责人杨康介绍，接手运营后，他们当即通过融入当地传说、提取农特产品核心元素、推出套餐礼盒等方式对现有产品包装进行了升级改进，进一步增加产品卖点。与此同时，迅速着手开发新产品，搭建线上商城，开发上线爱及乌微信小程序，进一步畅通线上线下销售渠道，并利用公司旗下杨家寨等景区年均20万客流量，实现以旅促销。据了解，截至目前，爱及乌联合社已与市、区国网公司等多家单位食堂签订供货协议，入选北京天下秀科技等上市公司工会采购目录，入驻南京礼小二、黄山奥萱科技等电商平台。“今年我们将继续依托杨家寨等景区，结合全镇特色活动和特色村组，丰富旅游产品供给，以旅游带动农特产品销售，推动种养产业发展壮大，带动村民致富。”
翻开爱及乌宣传册，关于商标设计的解释有这么一句：商标上方稻穗图样变形表示农产品，颜色渐变寓示日出时的第一缕阳光，蒸蒸日上。放眼乌石全境，在脱贫摘帽以后，大家伙儿正迈着稳健的步子在希望的田野上奋力前行。·刘晨·
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