黄山市抽检15批次月饼全部合格
中秋节前夕，市市场监管局对月饼市场食品安全进行全方位“体检”，共抽检样品15批次，全部合格。
本次月饼产品检验项目主要包括：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、富马酸二甲酯、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及钠盐钙盐、脱氢乙酸及钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等多个指标。
·黎小强·
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