雷笋丰收笋农笑
“一亩雷笋胜过十亩粮，从今年的产量来看，一点都不假。”4月11日，在黄山区新华乡新昌雷笋种植基地，60多名村民忙着采摘新鲜雷笋，脸上满是丰收的喜悦。
走进新华乡董家湾村，穿过蜿蜒的乡村公路，映入眼帘的是一片片郁郁葱葱的雷竹。竹林里，采笋村民鼓起干劲，不停地挥舞着手中的拔笋工具，挖采着一只只破土而出的新鲜竹笋。“我们都是60多岁的人，在外面找不到合适的工作，在家门口企业打工，工作和生活都很方便。”谈起家门口务工，村民王国成直夸好。
2003年，新华乡通过招商引资，引入种植大户，对董家湾村附近的撂荒地、残次林进行综合开发利用，连片发展1000多亩雷竹，带动周边20多名村民从事管护工作。
新华乡连续三年举办“雷笋节”活动，大力推广宣传雷笋价值、产业特色和生态环境，吸引浙江、江苏、上海等周边游客前来体验采挖，带火了乡村旅游。“现在每天都有很多自驾游客前来观光和体验采挖，这里不但有环境清幽的万亩竹海，而且还能采挖到生态、新鲜的绿色食品，很受城里人青睐。”雷笋基地负责人王富勤说。
据悉，雷竹笋是竹笋中出笋最早的品种之一，在早春打雷时即出笋，故又称惊雷笋。雷笋被誉为笋中之王，其色泽黄亮，肉质鲜嫩，含有多种营养元素，以其丰富的营养和鲜美的口感，深受消费者喜爱。同时，雷竹具有出笋早、产量高、笋味美、效益高、适应性强等特点。目前，新华乡通过“合作社+基地+农户”发展模式，带动周边村民种植雷竹，村民不仅可以在家门口就业，还可以自己当老板，共同增收致富。
“现在我家忙着收雷笋，一天能挖500多公斤，挣2000多元，这个月收入两万元不成问题。”董家湾村村民朱英强说，他已经连续十几年收获雷笋收益，看到雷笋种植效益好，今后他还准备继续扩大种植面积。
·欧阳如晨·
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