“休闲农业”奏响“新田园”乐章——2017年第二届中国休闲农业黄山峰会暨第二届庄主节侧记

黄山晨刊 2017-10-30 15:10 大字

□记者冯劼文/摄

10月28至29日，“新田园，新乡村”2017年第二届中国休闲农业黄山峰会暨第二届庄主节在黄山市举行，来自全国各地500余名学术机构专家、国内休闲农业领域专家、投资者齐聚黄山，为中国休闲农业发展出谋划策、建言献计。

新田园新乡村，加快推进农业农村现代化

中国休闲农业黄山峰会秘书长，中国人民大学、南京农业大学兼职教授郭辉以《“乡村振兴”战略下的趋势分析及发展方向》为主题，作峰会主旨演讲。“2016年是中国‘大乡村旅游时代\’元年，全国乡村旅游人次达13.6亿，乡村旅游收入达4000亿以上，2017年全国乡村旅游投资将突破5000亿元。通过大数据推演预测，未来中国乡村旅游热还将持续，2025年达到近30亿人次。”郭峰说，目前在乡村旅游发展中存在一些问题，包括：过程性浪费、建设用地制约、可持续乏力等，他倡议成立“新田园新乡村研究院”，为各级政府及村集体提供“乡村振兴”的智库式服务，实施“百村计划”联动发展，加快推进农业农村现代化。

休闲农庄、民宿，特色是前提舒适是保障

在休闲农庄、民宿专题和资源对接专场中，禾泉农庄创始人、董事长蒋保安提出《关于乡村旅游的12个教训和思考》。他认为乡村旅游首先必须重文化，对于一个乡村旅游景点来说，游客想不想去和能否住下来是两个方面的问题。想去是因为那个地方有特色，想住是因为其舒适性和便利性与平时生活的模式差不多，文化在打造差异方面作用巨大；此外就是提升气质，每个品牌一定要有自己的独特性；留住人，乡村旅游中原住民原汁原味的生活正是旅游者找寻的味道；做平台也很重要，大到一个田园综合体，小到一个休闲农庄，都可以做成一个平台，变自己玩为大家玩；要宜人，也就是宜居舒服。他还提到埋管线、多栽树、抓体验、引领时尚、留住时光的痕迹、营收紧盯“四个一”（一碗饭、一张床、一场戏、一只篮子）和处理好污水和垃圾，“综合这12个要素，推动乡村旅游发展。”

国际有机联盟亚洲理事会中国办事处主任顾耀平则提出《动漫IP在乡村旅游综合体中的应用》，他认为动漫主题酒店越来越多地成为IP的主题业态，比如上海的漫趣乐园就是以动漫IP的形式和酒店结合的代表，它打造的是童话梦幻世界的全场景体验式环境，客房有巴啦啦小魔仙、贝肯熊等，餐厅是喜洋洋与灰太狼的装饰背景，价格上也比较实惠，很适合家长们带着孩子去居住体验。还有动漫主题农场等，都可以借鉴这种模式来打造，在广东就有喜羊羊与灰太狼农场，深受小朋友们的喜欢。

乡村发展分论坛，建言献策碰撞火花

本次峰会上，来自全国各地的农业专家和基层村里的负责人根据各自对乡村发展的理解，纷纷建言献策，展开了积极的讨论。

南京农业大学的杨旺生教授提出，乡村最好的资源就是土壤，现在的一些乡村建设为了追求速度，往往对原有的村庄格局和建设进行了大刀阔斧的改建，结果就是建筑不伦不类，不洋不土，“农耕文化不能丢，必须要想办法进行保护。田园综合体、特色小镇都不是空洞的概念，产业要有特点，文化要有特色，乡土资源始终都要保护。要吸引到那些走出去的村里的成功人士回来，用文化来吸引他们，会更有亮点。”

江苏省宜兴市西渚镇白塔村党总支书记欧阳华在论坛上讲述了白塔村的发展过程，20多年间，白塔村从远近闻名的薄弱村变成了富裕村、江苏省文明村，先后被评为“全国休闲农业与乡村旅游示范点”和国家3A级旅游景区。白塔村200多户农民种植了1800亩南天竹，村里先后创办了苗木、樱花、茶叶、茭白和特色瓜果等8大生态农业基地，成立了3个专业合作社，高效农业成为村民致富的“绿色银行”。他说，村庄的发展离不开人才的培养，在面对本村的乡贤时，更需要看重的是他们的人品、责任心，其次才是经济能力，他们的发展理念和项目要适合本地发展，需要为他们提供扶持。

全国接待近21亿人次，《2017中国休闲农业绿皮书》发布

本次峰会上，还发布了《2017中国休闲农业绿皮书》。

农联商学院负责人戎华对休闲农业进行了更为明晰的定义，它指以开发具有旅游价值的农业资源和农产品为前提，利用农业自然资源、景观资源和农村人文资源，设计加入农业生产、农户生活、农耕文化及传统民俗庆典等环节，将农村体验、生态观光与休闲旅游相结合的农旅交叉型业态。休闲农业的资源基础立足于“三农”，休闲农业的经营内容融合于“三产”，休闲农业的服务宗旨定位于“三生”（生产、生活与生态），休闲农业的体验价值依赖于“三美”（农场、农产品、人文之美），休闲农业的产业提升来源于“三力”（栽培力、负载力和区位力）。

根据2016年农业部公布的中国休闲农业大数据显示，2016年全国乡村旅游和休闲农业共接待游客近21亿人次，营业收入超过5700亿元，从业人员845万人。休闲农业和乡村旅游已经成为农业旅游文化“三位一体”、生产生活生态同步改善、农村一产二产三产深度融合的新产业新业态新模式。

黄山市休闲农业发展非常迅速，2015年全市休闲农业经营主体共有1334户，2016年这一数字增长到了3498户，同比增长237%。2016年，全市接待乡村旅游游客3721万人次，同比增长12.2%，占全市旅游总接待的71.74%，乡村旅游总收入263亿元，同比增长14.1%，占全市旅游总收入的58.43%。截至2016年底，全市拥有1个全国休闲农业与乡村旅游示范点，2个全国休闲农业与乡村旅游示范县，2个中国重要农业文化遗产，4个中国最美休闲乡村，188个行政村从事乡村旅游接待，超过10万农民从事以旅游为主的第三产业，人均年收入超8000元。

本报讯10月27日上午，市委召开常委扩大会议，传达学习党的十九大和十八届七中全会、十九届一中全会精神，研究部署黄山市学习宣传贯彻工作。市委书记任泽锋主持会议并讲话。他强调，要更加紧密地团结...

黄山新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是黄山这个家。