绿色食品“接二连三”
在9月15日-17日的中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会上，来自黄山区太平湖生态渔业公司生产的太平湖有机鱼以活鱼展示、有机产品证书、充氧包装吸引了众多客商和观展人员驻足观赏和询问，成为了此次农交会黄山馆的一大亮点。
近年来，黄山区积极践行绿色发展理念，按照一产“接二连三”的产业融合思路，提出了打造以绿色食品为主导产业的目标，“绿色”“精特”成为了农业发展的“高频词汇”。围绕绿色食品产业打造，该区大力推进“五个一”（一片叶、一尾鱼、一杆竹、一朵花、一枚果）农业特色产业发展，开发了太平猴魁、黄山毛峰、雷笋、香榧、有机鱼、玫瑰花等多类型农特产品，建立了绿色生产、标准加工、多元市场销售的全过程产业链条，涌现了一批绿色食品生产加工企业和新型农业经营主体。
源头管控全面推行绿色生产方式
黄山区新明乡是太平猴魁的核心产区，为保证茶叶质量安全，该乡从2015年起全面推行茶园病虫害统防统治，成立了植保专业合作社，通过生物农药、杀虫黄板等措施开展综合防治，全乡2万余亩茶园全部实现病虫害统防统治。据了解，目前黄山区已在新明、三口等乡镇建成茶叶统防统治示范基地1900亩，认证无公害茶园4.24万亩、有机茶园6700亩。作为黄山区农业龙头产业的茶业，因绿色生产焕发出了新的生机，2017年该区茶叶总产值达5.26亿元，同比增长24.2%；茶叶均价达418.9元/公斤，同比增长21.8%。太平猴魁茶在2017中国茶叶区域公用品牌价值评估中达到23.81亿元。
多年来，黄山区以争创国家级农产品质量安全区县为目标，大力实施茶园病虫害统防统治、绿色防控、测土配方施肥、畜禽渔业生态养殖“四大工程”，扎实开展农药集中配送、农产品质量监管工作，加快推进农业绿色和标准化生产，初步建立了农产品生产、加工、销售的全过程质量安全可追溯体系，实现了绿色生产。据悉，该区目前无公害农产品、绿色食品、有机食品认证面积分别达6.88万亩、5.1万亩和11万亩，农业物联网应用面积达7500亩，主要农产品中有机、绿色、无公害产品种植面积比重达98.88%。
培育主体推动绿色食品产业集聚发展
黄山区新华乡是雷笋的主产区，在当地政府的引导下，去年该乡的12家笋竹加工企业成立了产业联合体，集合资金、技术、市场等方面优势，统一标准进行收购加工，开发多类雷笋加工产品，产品直销上海、合肥等大城市，实现了粗加工向深加工、低层次向高品质、小区域向大市场的转变，产品品质和附加值不断提升，助推了产业发展，增加了农民收入。
企业是经济活动最活跃的部分。黄山区一直高度重视农业企业的培育，坚持市场导向，通过政策扶持、项目和技术支持，加快以“五个一”为主导的农业产业化建设步伐，大力推进以工业园区为主要基地的农业产业化集聚，推动本地农产品资源精深加工业发展，实现“农业+工业”的有机融合。目前，该区共培育农业产业化龙头企业23家，其中省级3家、市级20家，创建省级著名商标15个、中国驰名商标2个，开发了茶饮品、茶食品、玫瑰精油等一系列精深加工产品，形成了以猴坑、六百里等企业为龙头的茶产业集群，以华绿园、联合利华立顿茶加工、广印堂等为代表的绿色食品企业稳步发展，笋竹、香榧等其他农业产业资源整合和集聚发展步伐加速推进。黄山区“十三五”工业主导产业发展规划中提出，力争到2020年全区绿色食品加工总产值达30亿元，培育规上企业15家以上，建成绿色食品产业集群专业镇2个。
创新平台拓宽绿色食品销售市场
近年来，黄山区绿色食品产业蓬勃发展，“互联网+”亮点频现。该区在2015年上线了“黄山农特网”，建设了线下体验店。猴坑、六百里、绿美特等龙头企业在天猫、京东、1号店等购物平台纷纷建立了旗舰店，年网络销售额均在千万元以上。据统计，目前该区有30余家农业企业和农民专业合作社在各大网络平台设立了网店，销售农产品达10余类、50余种，2016年全区农产品网上销售额达8000万元，今年有望突破亿元。“互联网+”带来了发展新机遇，也倒逼着企业从“产加销”向“销加产”转变，加快了农业的转型发展。
与此同时，该区积极致力于打通“农产品进城”通道，结合电子商务进农村全覆盖工作，依托村级办公场所“一体四中心”建设，在村级建立了线下农产品展示中心和电子商务中心，通过引进电商企业，利用其在交易平台、物流仓储、配送网络的优势，搭建起了电商企业与家庭农场等新型农业经营主体、贫困户的合作平台，把蔬菜、水果、农特产等绿色农副产品打包上线展销，推动了“三品一标”“名特优新”“一村一品”农产品的上网销售，让“黄山区味道”飘香全国。此外，该区还大力借助“旅游+”，发挥“全国休闲农业与乡村旅游示范区”的品牌效益，积极发展以“赏花、采果、垂钓、品尝”为主要内容的休闲农业，推进农业与旅游、教育、文化、体育、养老等产业的深度融合，为绿色食品销售开拓了新的市场。
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