谢明之：老字号 新传人
中国人喝茶，是一种深入味蕾和骨髓的习惯，和地位、财富、性别，没什么直接关系。
有的时候，喝茶会超越目的，一人，或多人，茶作为载体，好似开场白，引领人们进入到独处或相聚的意图本身。繁华都市、穷乡僻壤，佳会盛宴，豆棚瓜田，莫不如此。一杯香气四溢的茶水，可以很好地温暖和滋润人心。
在安徽，论茶，当然不能不提黄山毛峰。论黄山毛峰，当然不能不提谢裕大茶行。论今日谢裕大茶行，当然不能不提这个百年老字号里锋芒初露的新人——谢正安第六代传人，黄山市非物质文化遗产（黄山毛峰制作技艺）传承人，谢裕大茶叶股份有限公司副总经理，谢明之（如图）。
传承，冥冥之中的使命
七月末，夏之盛时，黄山市徽州区。艳阳之下，天蓝得不忍直视。在谢裕大茶叶博物馆门前，一个身着白T恤、浅蓝牛仔裤的高个小伙子，热情地迎出来打招呼：“你好，我是谢明之。”俊朗的脸庞上洋溢着些许少年感。记者不禁有片刻的迟疑，这青春活力的形象与我们印象中老成持重、仙风道骨的茶人，实在相去甚远。转念又觉这是必然，跨越百年时光，谢裕大走进二十一世纪，直至更加久远的未来，现代感是必须具备的要素之一。
1989年出生的谢明之，生长于茶叶世家。一百多年前，他的先人，黄山毛峰创始人谢正安，于1875年一手缔造谢裕大茶行。一百多年后，他的父亲，谢正安第五代传人，谢裕大茶叶股份有限公司董事长谢一平，从品茶员到营销员，再到建茶厂创品牌，并于2010年成立谢裕大茶叶股份有限公司，实现了一个百年老字号到一个现代企业的华丽转身和时代性跨越。谢一平说，这一切源自他与茶叶难以割舍的缘分，他是吃祖宗饭的。
对此，谢明之深有同感。将这一捧茶的事业做下去，也是他冥冥之中的使命。
2011年，22岁的谢明之从大学毕业，像所有初进公司的新员工一样，从一名普通的质检员开始了他在谢裕大的“征程”。品质是百年谢裕大的生存之道，公司第一站让谢明之练就了不容瑕疵的专业眼光和绝不松懈的责任之心。2013年，谢明之被推到了前台——全面负责谢裕大上海市场。这一站，意味深长——祖辈谢正安正是在上海漕溪路首办谢裕大茶行并博得“名震欧洲四五载”的美誉，作为后人，谢裕大人一直筹谋重返上海，续写辉煌。年轻的谢明之义不容辞地扛起这面大旗。经过前期市场调查与策划布局，谢明之带着自己的团队决定将店面选址在上海长宁区的闹市区，面积不到70平方米，但装修精致，将徽州文化特色与现代时尚元素作了一次完美结合——这也正暗合了谢明之对整个谢裕大未来的一种期许。上海茶行2013年7月正式开张后，不仅取得了可观的经济效益，更可贵的是，极大地提升了黄山毛峰在上海茶客心中的品牌形象，培养了一批黄山毛峰的铁杆粉丝。谢明之说，上海这一站是他离开父母，真正独立的开始，从招募团队到选址定位，再到装修宣传、推广销售，所有的决策都需要他自己拍板。而每一次拍板，都意味着要承担由此而产生的各种后果，真是既痛苦又痛快。
这一年，谢明之迅速成长。他从一名初出茅庐的新人，成功蜕变成独当一面的茶人。
创新，未来之路的担当
2015年10月，完成了市场洗礼的谢明之重返大本营，任职谢裕大茶叶股份有限公司副总经理，负责生产与销售。
这个年轻人给谢裕大带来了一股全新的气息——青春，活力，新思路，敢作为。
而此次同行的芜湖姚大山茶访姚学冲则告诉记者，和谢裕大合作已经有十来个年头，目前在芜湖已经有三家谢裕大专卖店，销售业绩也在逐年攀升。在新的形势下，他感受到了谢明之对传统行业所带来的变化，也相信与谢裕大的合作会更加的长远。
谢明之对茶产业和谢裕大的发展，有自己的认识。“这个时代，茶行业需要保持传统的开拓精神和对于品质的坚守，同时也需要新理念、新思维、新技术的不断融入和创新。”如何实现传承与创新的完美结合，是谢明之一直在思考并实践着的课题。
近年，传统茶行业品牌冗杂，产能过剩，供大于求，这是不争的事实。谢裕大品牌作为安徽省龙头茶企，在社会消费转型的过程中，同样感受到了市场压力。谢明之明白，未来企业要继续发展，必须转变经营思路，改进产品形态，贴近消费需求，扩大全国范围内的品牌影响力和市场占有率，加强与优质渠道、企业和平台的合作，全方位拓展业务渠道。
让古老的茶文化绽放时代新风采也是谢明之致力的方向。如何让在咖啡、奶茶中成长起来的新生代爱上茶叶，是谢明之在“闯荡上海滩”时就思考的问题。必须打造一款适合时尚人士的茶饮，把年轻人从星巴克、奶茶店拉到谢裕大，谢明之果断带领团队启动了谢裕大时尚茶饮模式的探索。2016年，“花迹”系列时尚花果拼配茶发布并逐步推向市场。
采访当天，谢明之热情地向我们推荐了他们新研发的“花迹”茶饮，分别有绿茶和红茶两种口味，澄绿、咖红的茶水掩在浓浓的奶盖之下，冰爽宜人，是年轻人喜欢的感觉。
“我们有原产地的鲜叶，有高科技的生产线，有高品质的茶品标准模式，还有互联网+的销售网。所以，我们要启动新一轮的品牌升级，要以更贴近消费需求的理念塑造品牌形象，打造明星产品，完善连锁体系，并努力尝试打通多种渠道，积极探索多产业融合的复合型发展模式。”从传承到发展，谢明之踌躇满志地在路上。
“他既有符合年龄的冲动和冲劲，也有超越年龄的包容冷静和深谋远虑；既理想化又很务实。”这是谢明之的生产销售团队成员对他的评价。而这些，正是一个现代化企业发展的必然要求。对于这个将要致力终身的行业，年轻的谢明之还有更加深远的思考：如何打破中国茶行业的地域之限，实现无地域化茶叶的理想；如何让国饮真正走上复兴之路——这是谢明之的历史使命，也是新一代茶人的历史使命。
本报记者 文/摄
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