开展餐厨垃圾专项检查 保障市民食品卫生安全
本报讯 为进一步提高餐厨垃圾专业化收运和资源化处理水平，切实维护人民群众食品卫生安全，近日，由市城管局牵头组织，相关区城管执法、环境卫生等部门参加，对城区餐厨垃圾收运处置情况开展了专项执法检查。
行动中，专项执法检查人员严格依据《淮南市餐厨废弃物管理办法》等规定，重点抽查了辖区部分大型餐饮企业、大型超市、商业综合体等餐饮服务企业的餐厨垃圾收集、存放、运输及处置情况，对各企业内是否存在厨余垃圾和生活垃圾混放、有无设置专门收集餐厨垃圾的容器，是否与具有运输、处理餐厨垃圾资质的专业服务单位签订处置合同等方面逐一进行检查。对检查中发现的有餐饮企业未按规范要求设置餐厨垃圾收集、贮存设施，未按规定设置垃圾分类收集容器，以及在餐厨垃圾中混入其他生活垃圾等情况，执法检查人员当场严肃指出存在问题，出具相关执法文书，约谈企业负责人，责令相关企业限期整改。对未按期整改或整改不到位的，将依法予以处罚。
截至目前，已检查大型餐饮商户、大型超市、大型综合商业体等37家。市城管局相关负责人表示，加强餐厨垃圾规范化收运是防止餐厨垃圾无序外流、回流餐桌的重要屏障，对于保障食品安全和人民群众身体健康，维护市容环境具有重要意义。下一步，市城管局将进一步加大餐厨垃圾管理的宣传力度，持续推进餐厨垃圾规范化收运工作，依法严厉打击非法收运处置餐厨垃圾的行为，护航群众“舌尖上的安全”。
（本报记者 张 鹏）
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