厉行节俭 从点餐开始
本报讯（记者 王玲 马南南）谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这首古诗伴随着一代又一代人成长，同样也告诉我们，每一粒粮食的可贵。
随着生活水平的提高，请客吃饭是常事，而“舌尖上的浪费”也层出不穷。“一桌菜不剩下几个总感觉我们请客的人小气”，这种思想的存在，让满满一桌菜成为待处理的垃圾。2013年，全国开展“光盘行动”，不过度消费，吃饭打包，成为很多市民的选择，可依然有一部分市民观念难改。
不过，时间转瞬至今，“舌尖上的浪费”在淮南仿佛已被“光盘”所取代。去自助餐厅，每张餐桌上都会有“适量拿取，拒绝浪费”的提示；去中餐馆，也会有“爱惜粮食，拒绝浪费”的标识。
每周都要下馆子的李女士称，2013年之后，和家人朋友吃饭，都是按照“人头+1”的方式点菜，这样不会浪费，偶尔有剩得比较多的菜就打包。“现在餐厅的服务员真得很负责，我去过几家中餐馆，每当点菜的时候，服务员总会问几个人吃，饭量如何，根据我点的菜品会善意地提醒我不要点得过多造成浪费，像这样的餐馆，我都会经常光顾，因为服务员的一言一行可以感受到饭馆对于食物的爱惜。”11月18日晚，正在一家饭店吃饭的王先生说。
对于一些人少，又想多吃几道菜的人来说，下饭馆是一件头疼的事。有时两三人去饭店，想多点几个菜，怕浪费了，打包吧，又觉得每样菜都吃得差不多了，也懒得打包，现在有不少饭店推出两种份量的菜，大份或小份，可以根据自己需求来点，我觉得这是对于‘光盘行动’的推进。”今年刚刚工作的王小姐非常喜欢这种点餐模式。
其实无论是打包还是“光盘”，最终目的是不浪费粮食，而想做到这一点，无论是经营者还是消费者，大家都应该把“节俭”二字记在心里，厉行节俭，避免浪费。
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