豆制品展销会登台 市民假期欢乐购
本报讯（记者 廖凌云 摄影报道）“快来市体育文化中心逛，好吃的东西太多啦！”9月21日，这句话在淮南微信朋友圈刷屏。当天，2018淮南豆制品展销会在市体育文化中心拉开帷幕，来自全国各地的132家参展厂商携众多特色产品亮相。为期三天的展销会正值中秋假期，淮南市民可谓是一站式吃喝玩乐购，享受了一场欢乐的豆制品盛宴。
“水出于山而入于海，稼出于田而藏于仓。”华夏美食豆腐源于古老的八公山而闻名天下。本次展销会是淮南市委、市政府扩大对外开放、打造企业品牌、推动经济转型升级的重要举措；参加这次展销会，是各参展企业实现产销对接、扩大业务交流、加强产品宣传的好机会。
当天，记者在现场看到，展销会产品种类繁多，琳琅满目，市民除了可选购豆皮、豆干、豆腐乳、淮南牛肉汤等本地特色产品外，还可以购买到来自蚌埠、黄山、黑龙江、山东、河南等地的物美价廉的外地产品。
今年展销会现场，还特地还原了“磨豆腐”的传统工艺，在体验区，市民用传统工具对大豆进行筛选、清洗、过滤、煮浆、压榨。大家踊跃尝试磨豆腐，“这几圈磨下来，还真有点累呢！”“原来豆腐是这样磨出来的啊！”不少90后的小年轻体验后，纷纷赞叹淮南人民自古以来的勤劳品质。
本届豆制品展销会集中展示了淮南市豆制品及农特优产品、电商成果、进口商品等，为淮南豆制品产业升级发展以及做大做强提供新的契机，提升了淮南对外知名度和城市美誉度。展会期间，还举行了中国淮南豆腐菜（宴）展示、群众健身操及文化展演等，这些活动与展会相互映衬，给市民营造一种轻松愉悦、快乐购物的良好氛围。
9月24日，记者从市商务局了解到，2018淮南豆制品展销会场馆成交额约300万元人民币。
图：市民选购特色产品
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