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“舌尖上的校园”美食荟萃 学子们恨不得长出俩肚子

淮河早报 2017-10-31 11:17 大字

本报讯(记者 苏国义)美食纪录片《舌尖上的中国》曾风靡大江南北,刚刚过去的这一周,淮南师范学院的广大师生也经历了一次这样的视觉和味觉享受。10月29日,记者了解到,该校首届餐饮文化节刚刚圆满闭幕,聊起本次节日,多数学生都会不经意地吞咽口水。

淮南师范学院后勤保障处处长游士华介绍说:“我校举办首届餐饮文化节的主要目的是在提高餐饮质量,弘扬中华传统饮食文化,丰富我校师生校园文化生活,引导广大师生树立科学饮食、健康生活的理念。活动期间,参展餐饮公司在校内食堂展示了上百种特色菜品、花样面点、异域风味、雕刻菜品等,让师生们大饱口福。”在雕刻现场,大厨们巧手一动,一根胡萝卜、一个大南瓜就是一件艺术品,一个拼盘就是一幅风景画;一道道色香味俱全的丰盛佳肴、一件件巧夺天工的雕刻菜品,集中展现了中华饮食文化的博大精深。

而为了提高节日的参与度,更好地推广健康饮食文化,淮南师范学院首届餐饮文化节还以“舌尖上的师院——美食PK大赛”为主线,设置了节徽征集、点赞我最喜欢的校园美食、最美餐饮人评选、金秋校园·玩转美食、舌尖上的师院、表彰晚会等环节。活动在广大师生中产生了强烈反响,不完全统计仅网上点赞、留言互动人次就超过了11万。参加本次节日的部分大学生告诉记者:“面对这么多色香味俱全的美食,我们恨不得长出两个肚子,中华餐饮文化的博大精深我们算是领教了。”

图:大学生们争相品尝佳肴(淮南师范学院供图)

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