筑牢食品安全“第一道防线” 凤台县农产品质量安全工作取得新成绩
本报记者 刘银昌 本报通讯员 岳 荣
近日，记者在凤台县丁集镇农产品质量安全监管站采访时看到，干净明亮的检测室内，一边桌子上整齐摆放着水浴氮吹仪、水浴恒温振荡器、台式低速离心机等检测仪器，另一边桌子上分类摆放着送检的蔬菜样品，检测员正在认真配制着检测用的试剂，为蔬菜瓜果做快速定性检测。
“农产品是食品的源头，农产品的质量安全，直接关系到老百姓的身体健康和生命安全。凤台县不仅在丁集镇成立农产品质量安全监管站，在全县16个乡镇都成立了农产品质量安全监管站，每个乡镇监管员不少于2人。”凤台县检测中心负责同志告诉记者。
近年来，凤台县始终把确保不发生重大农产品质量安全事件作为工作目标，坚持一手抓监管、一手抓标准化生产；持续深入开展专项整治，坚决查处违法违纪行为；强化生产过程管理，树立标准化和监管示范典型，加快推进优质农产品品牌建设；继续健全完善监管和检测体系，全面提升农产品质量安全监管支撑能力。2018年，凤台县被省农委授予第二批安徽省农产品质量安全县称号，该县农产品质量安全工作登上了一个新台阶。
领导高度重视，部门密切配合
“民以食为天，食以安为先”。
农产品质量安全关系到老百姓“舌尖上的安全”。凤台县高度重视农产品质量安全工作，始终把农产品质量安全工作作为农业农村工作的一项重要内容来抓。成立了由县长任组长、县政府分管领导为副组长，县直相关单位、各乡镇主要负责人为成员的县农产品质量安全监管工作领导小组。相关单位明确一名副职领导专门抓,形成齐抓共管的良好格局。
县农业农村局将农产品质量安全工作列为该局每年主要工作，多次召开会议研究部署，多次督促检查，将措施落到实处。市场监管等部门能够按照职责分工，抓紧、抓实、抓好。
加大宣传力度，提高安全意识
凤台县每年开展现场宣传活动不少于两次，着重向生产经营企业和个人宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，让企业知法、守法，自律经营，把好市场准入关。
该县还通过报纸、电视、广播、网络等宣传手段大力宣传专项整治内容和农产品消费等相关知识，及时向生产经营单位通报因农产品质量问题受立案处理的典型案例，形成强大宣传声势，营造良好的社会舆论氛围。
夯实监管基础，强化质量监测
为从源头上确保农产品质量安全，全县16个乡镇（不含城关镇）都成立了农产品质量安全监管站，2016年至2018年配备了检测设备30套，含农残、兽残、水产品检测仪，每年每套分别检测样品不少于200个批次、150个批次、100个批次，并将检测数据按要求上传至省监管平台，近年来乡镇快检合格率都在98%以上。
该县重点对蔬菜瓜果基地农药残留、畜禽养殖基地及屠宰企业瘦肉精、水产品孔雀石绿等违禁药物进行监督抽检。2018年乡镇快速检测累计抽检样品5500份，其中抽检蔬菜瓜果食用菌样品3400个；生猪尿样及肉品样品1500份，瘦肉精检测合格率为100%；水产品快速检测600个样品，孔雀石绿等检测合格率为100%。
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